台州美食美景亮相上海旅博会

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3月27日至30日，上海旅游产业博览会主题馆和上海国际酒店及餐饮业博览会在位于浦西的国家会展中心（上海）举行。这是台州元素第三次亮相上海旅游产业博览会主题馆（以下简称“旅博会”），与往年不同的是，今年，台州市文化和广电旅游体育局联手台州市农业农村局一同参展，分别在A50和A56展台，向旅游同业者和上海市民介绍推荐山海台州的美景与美食。

以明亮的蓝为底色，“追着阳光去台州”的主题馆装扮温馨，内容丰富。三门海鲜干货、天台黄精和饺饼筒、临海姜糖、玉环糕点和文旦精酿、黄岩烤糖等各色美食将“鲜嗒嗒、糯叽叽、甜蜜蜜”的台州味道一网打尽，五花八门的文创产品也把柜台摆得满满当当，吸引了许多参观者驻足。来自玉环的酥呈记是第一次参加上海旅博会，带来了香喷喷的油爽、花生糖和芝麻糖，还有制作精巧的醒狮酥，栩栩如生的样子是柜台上当之无愧的“显眼包”。

“制作这样一个醒狮酥需要两个小时，里面的馅可以是豆沙的，也可以是文旦的。”玉环有为食品有限公司负责人程巧说，“希望借这次机会，让更多人知道我们传统的中式糕点。”

展馆一侧，台州菜·上海地图2.0版占据了整整一面墙，新荣记、顺记、台乡缘、隆台、厨官、鼎琪、浙东头等台州餐馆的具体位置被一一标注出来，引人探究。在上海，分布着大大小小1300多家台州餐饮店，每条主街道4公里内就能找到一家台州餐馆。为了让更多人了解品尝台州菜，去年7月，在2023上海·台州周“台州菜”美食品鉴会上，“台州菜”上海地图2.0版发布，而今天，也是这张地图第一次在上海旅博会上亮相。“我去过台州很多次，有名的景点基本都走遍了，台州的美食也大多都品尝过，非常喜欢。我觉得，要吃最鲜美好吃的海鲜，必须要到新荣记去！”上海市民张先生说。

展馆外，温岭·千年曙光园、路桥·十里长街、仙居·观音峰、临海·台州府城文化旅游区、椒江·大陈岛等展现台州秀美风光的照片，为展馆增添了几分迷人魅力，也吸引了无数目光。让人细细探究的，还有充满台州风情的主题特色旅游路线的展示介绍——浙东唐诗之路·目的地之旅、四季花果·采摘之旅、海岛风情·浪漫之旅、新天仙配·寻爱之旅，囊括了天台山、神仙居、台州府城3个国家5A级旅游景区和蛇蟠岛、长屿硐天、天台山大瀑布等17个国家4A级旅游景区，尽情展示了台州兼得山海之利的旖旎风光。

此次旅博会，台州市文化和广电旅游体育局组织全市多家知名文旅企业和单位参加，包括路桥·十里长街、浙江省三门海之蓝农业开发有限公司、浙江道味环玉文化创意有限公司、玉环有为食品有限公司、浙江九正堂黄精有限公司、台州御清斋食品有限公司、台州市金夕歌文化创意有限公司、台州博物馆、黄岩交通旅游投资集团有限公司。

另一头，台州市农业农村局展区则以“山海台州，鲜美九州”为主题，展示了一批具有台州地域特色的休闲农业和乡村旅游精品线路、特色乡镇（村）、特色农产品、乡村美食及相关产品体验等。

据了解，2024上海旅游产业博览会从投资和消费两端发力，促进转型升级中的中国旅游产业形成消费和投资相互促进的良性循环。据预测，旅博会的专业观众将超过40万人次。

来源：今日黄岩