头陀人大：代表暖心“陪餐” 安全“食”刻相伴

台州黄岩百晓

履职办“食”事

随着生活水平的提高，人们对食品安全的关注日益增强。学校食堂，作为学生们日常饮食的重要场所，其食品安全与营养健康直接关乎着师生们的身体健康，更牵动着无数家庭的心。为了守护这份“舌尖上的安全”，头陀镇人大工委充分发挥人大代表的桥梁纽带作用，以督办群众热点建议落实为抓手精准破题，推动了一系列行之有效的措施，让师生们在享受美味的同时，也能吃得安心、放心。

“学校食堂食材是怎样保障供应的？”“学生们吃的菜品搭配比例是怎样的？”“食堂餐具消毒、卫生环境等是怎么管理的？”这些都是家长们经常挂在嘴边的问题，也是头陀镇人大代表们心中的牵挂。

为深入了解学校食品安全与营养健康的实际情况，头陀镇人大工委组织多名区、镇两级人大代表，联合辖区市场监督管理所，走进头陀镇中心小学和头陀中学，开展校园食品安全专项监督活动。

活动中，代表们不仅认真听取了学校后勤处关于食品安全管理工作的汇报，还亲自深入学校食堂的各个角落，对就餐场所、厨房操作间、储藏室、消毒柜等重点区域进行了全面细致的检查。他们仔细查看了食材的采购记录、加工环境、从业人员的健康证等，确保每一个环节都符合食品安全标准。

在此过程中，头陀镇中心小学副校长陈超凡详细介绍了该校食堂的日常管理情况。他表示，学校每天都会从指定的配送公司采购新鲜食材，确保食材的新鲜和安全；每餐都会按照两荤一素的搭配比例为学生提供营养均衡的餐食；同时，学校还主动落实校领导陪餐制度，并通过设立意见箱接收家长意见等方式，不断完善食堂管理工作，为学生的校园生活保驾护航。

到了午餐时间，食堂里逐渐升腾起热气。在经过升级改造的配菜间、烹饪间等功能区里，工作人员正忙碌有序地张罗着营养菜肴。不一会儿，香气四溢、品种丰富的饭菜便摆上了餐桌。

学生、老师、人大代表们共坐一桌，享受这难得的用餐时光。代表们认真核对菜单和所供餐食情况，“面对面”与师生们进行交流，了解他们对学校食堂菜品口感、质量安全、营养健康等方面的看法。

“今天的饭菜合不合口味？”“饭菜够不够吃？”“菜式多不多？”……一句句关心的话语，让师生们感受到了来自人大代表的温暖和关爱。陪餐不仅仅是单纯地吃饭，更是一次对菜品和口味的“监督”。

在陪餐过程中，代表们不仅关注食品的安全与营养健康，还积极收集师生们的意见和建议。他们认真倾听他们的心声，将他们的需求和期望一一记在心头。

“学校食堂食品安全和营养餐质量保障是涉及孩子健康成长的大事，一定要严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》。”区人大代表赵红星在陪餐后表示，他建议学校加强食材采购、运输、储存、留样、加工全过程的闭环管理，加强食品从业人员的食品安全教育和培训工作。同时，强化校园食品安全的风险排查，发现问题及时整改，消除安全隐患和风险。

“校园食品安全是民生问题，备受社会各界的关注。做好‘校园饭桌’文章需要有关职能部门、学校负责人乃至整个社会树立责任意识，将责任二字‘置顶’，共同协调配合做好这项工作。”头陀镇人大主席张益表示。

此次“视察+监督”的联动模式充分发挥了代表桥梁纽带、监督推进的作用。接下来，头陀镇人大工委将把代表们在检查和陪餐过程中发现的问题进行整理，形成代表建议，督促学校整改。同时，加强与教育部门的沟通，做好“回头看”工作，真正做到以人大之力“‘食’刻相伴学生成长，守护群众美好‘食’光”。

来源：今日黄岩