杨梅令人垂涎 并非人人都宜畅享美味

台州黄岩百晓

近日，记者从区中医院获悉，近阶段医院收治了不少因为过量食用杨梅而入院的患者。

“医生，我这几天感觉四肢无力，走路腿都快抬不动了。”在区中医院肾病科里，李大伯焦急地向主治医师徐正建求助。经过细致的检查，发现李大伯的血钾浓度高达7.1mmol/L（正常值为3.5—5.5mmol/l），属于严重的高钾血症，可能随时引发致命的心律失常。经过紧急会诊，医生迅速为李大伯进行了降钾治疗，并通过血液净化等方案，目前李大伯的病情已好转。

据了解，李大伯原本就是一名肾功能不全者，近阶段由于杨梅大量上市，他一个没忍住就多吃了点，导致体内钾元素超标，从而引发了高钾血症。

那么，为何李大伯食用杨梅会有如此严重的后果呢？

徐正建医生解释道：“杨梅虽然酸甜可口，营养丰富，但并不是人人适宜。特别对于慢性肾功能不全患者来说，更应谨慎食用。这是因为，杨梅中含钾量高，每100克杨梅中的含钾量就有149毫克，而我们人体中80%—90%的钾由肾脏排出。一般情况下，健康人食用1斤杨梅并不会引发高钾血症，但是像李大伯这样肾功能有损伤的患者，本身排钾能力就弱，一次性过量食用杨梅就可能导致严重的后果。”

据悉，高钾血症是一种主要由于肾脏功能受损、钾摄入过多或应用某些药物导致的血液钾浓度高于5.5mmol/L的病理状态。它会影响神经、肌肉和心脏等器官的正常功能，轻者会出现乏力、恶心、呕吐、肌肉麻木等症状，重者会导致心律失常、心跳停止、呼吸衰竭等严重后果。

另外，徐医生提醒，患有糖尿病或胃部疾病的人群食用杨梅也需谨慎。对于胃溃疡患者来说，杨梅的酸涩口感可能刺激胃黏膜，从而引发胃酸分泌过量，对溃疡面造成刺激，加剧病情。对于糖尿病患者来说，过量食用杨梅可能导致血糖升高，不利于糖尿病患者的血糖控制。因此，糖尿病患者在食用杨梅时，需要控制摄入量，并尽量选择在血糖稳定的情况下食用。

来源：今日黄岩