黄岩区严查集装箱式“餐饮小作坊”安全隐患问题

台州黄岩百晓

“我们这周边有好几个‘餐饮小作坊’，都是用集装箱改建而成的……”近日，有市民向市场监管部门反映，西城街道羽村周边存在违建餐饮店的现象，影响市容市貌，希望相关部门尽快查处。

西城街道综合行政执法队在接到举报后，立即对羽村周边的餐饮店开展了“综合查一次”行动，对群众反映的情况进行现场调查核实，排查“集装箱式餐饮小作坊”安全隐患。

“你这种违法搭建的，营业执照又没有办，从业人员的健康证都没有，更何况疫情期间，你这连场所健康码查验都没有，根本就没有办法保证食品安全……”在执法现场，记者发现在午餐高峰期，因周围施工场所较多，有不少工人选择在此就餐。违规餐饮小作坊的搭建十分简陋，店内电线直接暴露在外面，煤气瓶随意摆放，油烟未能有效排放，工作人员均无健康证，且没有查验来往人员健康码，食品卫生和环境安全都存在较大隐患。

执法队员和相关当事人耐心沟通，向他们说明这些集装箱属于违法建筑，将集装箱用来生产经营存在极大的安全隐患。经思想教育和政策解读，当事人都表示将配合城管部门，将违建进行拆除。

据了解，本次行动共发现3家无证经营餐饮店，其中两家采用集装箱的形式进行经营，涉及餐饮无证经营、人员无从业资格证、污水乱排放、油烟乱排放、消防不达标、燃气使用不规范等问题，区综合行政执法、市场监督、应急等部门基于自身职能，已对这三家餐饮店做出了责令整改、停业整顿的要求。

“经过我们现场了解发现，这几家餐饮店主要是服务于附近施工现场的工人们，但是从检查情况来看，这几家店的燃气、电力的安全使用问题和卫生情况都比较严重，存在的安全隐患不容忽视。”西城街道综合行政执法队队员阮梦龙告诉记者。

夏季高温，闷热的环境更容易造成食品的变质，对于如何解决工人的用餐问题，阮梦龙表示，根据建筑工人的实际用餐困难，下一步将会根据情况联系周边有经营资质的餐饮店，对于工地工人实行配餐制，这样既能保证工人的用餐便捷，也能保证他们的食用安全。

下一步，西城街道综合行政执法队执法人员将在辖区范围内继续加大巡查力度，鼓励周边居民发现情况立即举报，将建立长效的监督机制，杜绝隐患回潮， 坚决打击各类形式的违法行为。

来源：今日黄岩