春节将至， 把好进口水果防疫安全关

黄岩百晓

随着春节的脚步临近，不少市民已经按捺不住过年的心情，纷纷开始采办年货，其中进口水果就是很多人都会选购的过节食品。不过，前段时间我国多地陆续有进口水果检出新冠病毒核酸阳性的情况发生，那么在当前情况下，市民在选购进口水果需要注意哪些？我们一起来了解一下。

市民选购国产水果的比例大于进口水果

近日，在位于东城街道小东门店的鲜果巴巴水果超市里，摆满了各种颜色、各个品种的水果，顾客穿梭在各个货架前，挑选着自己喜欢的种类。

“大姐，这个耙耙柑是今天刚到的，还有这个草莓也是今天新鲜采摘的，都挺不错的，要是喜欢可以带点回去。”店员们铆足了劲向顾客推销。

李阿姨顺手拿起了手边的一个耙耙柑剥开来尝了尝味道。“这个耙耙柑水分和甜度都不错，要不我们买几箱？”李阿姨和家人商量着采购的数量，一边又转到苹果销售区，服务员热情地跟着招呼，一边打开包装箱，拿出几个品种的苹果介绍着，比对一番后，李阿姨选择了58元/箱的一档，随后又来到进口水果区域，李阿姨停留了几分钟，思考一番后，决定还是不买了。

“自从前段时间新闻上报道说进口水果检出新冠病毒核酸阳性，我现在都不敢买了，虽然车厘子看上去挺新鲜的，但心里还是有点担忧。”李阿姨告诉记者，前几年，她都会买些车厘子、新西兰奇异果等进口水果来当年货或送亲戚，但自从该事件报道后，她都不敢购买进口水果了。

记者随机采访了一些市民，跟李阿姨同样担忧的市民不在少数，但也有部分市民表示对现在的食品防疫有信心，进口水果也还是在购买的。

记者向该店店员了解到，目前，市民选购国产水果的比例大于进口水果，但是年底在进口水果的销售中，车厘子的销量一直很不错。

另外，西城街道浙果壹号上海花园店店长徐海峰告诉记者：“由于疫情的影响，相较于往年，市民对于进口水果的购买热情有所减弱，目前店内销售的水果也基本以国产水果为主，进口水果只占店内水果的20%。”

疾控、市场监督部门联合守护市民“舌尖安全”

据了解，我区大大小小的水果店铺有700多家，其中销售进口水果的商铺约100家，涉及批发市场、大型商超和水果连锁店。进口水果的品种有车厘子、榴莲、蓝莓、椰青等等。自从疫情常态化防控以来，区疾控中心每周对辖区内的冷链相关物品实行抽检，年关临近更是加大了进口水果抽查的频率。

1月19日，在联华超市黄岩劳动南路店，区疾控中心联合区市场监督管理局的工作人员对该超市二楼的进口水果进行了抽检，检查人员对进口水果的表面、外包装等进行了采样，并对冷链及水果销售区域的超市人员进行了咽拭子采样。

“冷链及进口水果销售从业人员属于高风险人员，他们在销售、摆放货物时都会接触到物品表面，对他们进行一个定期的检查，也是给他们健康一个保障。”区疾控中心疾控科科长孔超告诉记者，他们当天除了对人员进行咽拭子采样外，还采集了30份物表和15份环境标本。

“我们超市所有的货物都有进货登记的，不管是进口水果还是国产水果，我们都是从源头开始追溯，一切都是按照正规流程来操作的；还有人员的运输、核酸的检测、车辆的消毒每一样都有严格的把控；此外，市民还可通过销售台上的‘浙食链’二维码扫码进行追溯，了解自己购买商品的信息。”联华超市黄岩劳动南路店值班经理黄雅梦介绍。

随后，检查人员还到位于西城街道的鲜果巴巴引泉店开展抽查。一到店，区市场监管局食品监管协调科科长王帆就对店内进口水果有无实行划线专区销售、有无按要求落实好“三证一码”进行检查。

“你们现在一天要消毒几次，有没有备案登记，人员有没有按要求进行定期核酸检测的？”检查人员还向鲜果巴巴引泉店店长屠俊值了解相关的防疫措施。

“在进口水果防疫上，我们一直处于严格防控的状态，特别是‘浙食链’系统的应用一直是由专人负责，另外，店内我们现在一天实行两次消毒，也有做详细的备案登记，我们每周三下午都会到相关医疗机构进行核酸检测。”屠俊值回答。

当天，检查人员还对该店进口水果进行了30份物表和15份环境标本采样，并对检查中发现的问题及时向商家提出了整改要求。隔天，记者从区疾控中心了解到，抽检的结果均为阴性。

市民购买进口水果前后扫一扫“浙食链”二维码

记者发现，在检查中不管是超市还是水果连锁店，都有摆设“浙食链”二维码，这个二维码到底有多“神通广大”，市民是否知晓，使用率又如何？

记者当天在联华超市黄岩劳动南路店看到，市民在看到“浙食链”二维码时主动拿出手机进行扫码的并不多，有的是通过工作人员提醒后才进行扫码。

“我之前都没注意过这个二维码，居然还有这用处，这码一扫相关水果的批次，剩余数量就能一目了然，挺不错的。”王大伯进行扫码后感叹道。

“从今天几家店的抽查情况来看，在‘三证一码’的落实上基本都是到位的，但消费者对我们‘浙食链’的认知度不高，在购买进口水果之后的消费登记的情况不是特别理想，按照要求，消费者购买后要扫一下‘浙食链’二维码，进行购买登记，这样有利于我们快速有效处置食品安全风险，方便我们可以第一时间精准地追踪到每个消费者，实行科学的防护。从今天现场的情况来看主动登记的人很少，因此，我们呼吁消费者购买进口水果时做到‘买前扫一扫，买后扫一扫’，买前扫一扫消费者可以对自己所购买的产品的‘来龙去脉’掌握得一清二楚了，了解商品三证是否齐全，即食品的入境货物检验检疫证明、核酸检测合格证明和消毒证明；买后扫一扫，会跳出一个购买登记，市民只需把电话号码填上就可完成登记，也是对自己购买商品后的一个保障。”王帆告诉记者。

据悉，去年3月15日，“浙食链”二维码开始推广，它是浙江省市场监管局开发的一个食品安全追溯闭环管理系统。以产品统一赋码的形式将产销数据等归集到系统，打通从田头（车间）到餐桌生产交易数据链条，实现预包装食品和食用农产品“厂厂（场场）阳光、批批检测，样样赋码、件件扫码，时时追溯、事事倒查”，让老百姓“买卖明白、消费透明、吃得放心”。

市民在食用进口水果前要做好消毒清洗

那市民在选购进口水果或者冷链食品时要注意哪些问题呢？

记者向检查人员了解到，市民在选购进口水果或者冷链食品时要注意商品有没“三证一码”，如果碰到“三证一码”不齐全的商家，或者三证跟这个产品对不上号的，消费者可以拨打12345进行投诉或者举报，并不要购买。同时，尽量避免自行网购、代购、海淘进口冷链食品和进口水果。另外，收取海淘包裹时，尽量佩戴好口罩和一次性手套，减少直接接触。尽量不要在户内拆件，拆件后外包装不要拿回家中，要按照生活垃圾分类处理；如需拿回家中，可用含氯消毒剂或75%酒精对内外包装进行全面消毒。

此外，检查人员提醒，购买蓝莓、车厘子等进口水果后也要进一步消毒清洗后再食用，同时做好自身手部清洁。

来源：今日黄岩