优质农产品琳琅满目 特色非遗展文化味浓

黄岩百晓

——记者带你逛农遗良品展



11月14日，伴随着凉爽的秋风，浙江首届中国重要农业文化遗产大会黄岩峰会暨2020年浙江台州黄岩柑橘旅游节正式拉开帷幕，各项精彩活动一同开启。当天一早，位于头陀镇新界村现代柑橘园内的农遗良品展便迎来了不少游客。

“妈妈，这些是什么呀？”“这是火烙画，这个可是我们黄岩的非物质文化遗产。”“老板，这些红美人怎么卖？”“200元礼盒装和230元普通装两种规格。”……记者走进热闹的会场，首先映入眼帘的就是翻簧竹雕、剪纸、小南门纸扇等非物质文化遗产展位，展望四周，柑橘、茭白、宁溪糟烧等优质农产品布满展台展位，琳琅满目的产品引起了游客的强烈兴趣。

非遗亮相传承本土文化

非物质文化遗产是与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式，多数都具有悠久的历史。在省级非物质文化遗产——黄岩剪纸展位，民间剪纸艺术家沈雷正聚精会神地剪刻作品。巧手下，精致+的剪纸初具雏形，这也吸引了不少游客驻足观看。“现在的小孩子都没怎么接触过剪纸、纸扇这些东西，今天带他过来也是希望增长孩子的知识面，激发他的手工兴趣。”前来参观的市民陈丹说。

黄岩剪纸是以橘文化为载体，体现黄岩民间风情与祈福活动的民间艺术之一。早在五代，剪纸纹样已在黄岩民间绣品上有所应用；宋代时，黄岩有了剪重阳糕旗习俗；在黄岩柑橘种植区域，特别是澄江一带，人们更离不开民间剪纸艺人的手艺。

黄岩剪纸的题材多数反映了橘乡的民间风情，富有生活情趣和强烈的人文气息。在艺术性上，黄岩剪纸具有鲜明的特色：造型上大胆夸张、凝练概括、厚中见秀、形象生动，小品则精巧秀美，装饰性强。具有较高的民俗价值、欣赏价值、实用经济价值和历史价值。

“我也希望通过这些活动，把黄岩剪纸宣传出去，让更多的人了解剪纸，喜欢上剪纸。把这个文化传承下去。”沈雷说。

据悉，此次展览共设置了8个非遗展位，分别是翻簧竹雕、黄岩剪纸、沈宝山药店中药文化、黄岩麻编、黄岩火烙画、小南门纸扇、黄岩漆金木雕、黄岩竹编，充分向本地、外地的游客展现了黄岩的历史文化底蕴，助力了非遗文化的宣传发扬。

优质农产品擦亮黄岩名片

作为此次大会暨柑橘旅游节的重要活动之一，农遗良品展上的主角还是柑橘。

在淘去来兮电子商务公司的展位上，游客潘小青品尝了近年来颇为热门的“红美人”。“很甜，汁水多，跟其它橘子的味道不一样，我自己也种过橘子，红美人的品质的确是好。”尝了一口，潘小青就竖起了大拇指。

据不少蜜橘种植户介绍，他们大多采用的是黄岩蜜橘筑墩栽培系统，这也是中国重要农业文化遗产，利用这种方法，可以进一步提高柑橘品质。

“筑墩技术，沟要开的宽、开的深，早上水分上去，下午水分下来，有循环，橘子就好吃了，糖度甜。”蜜橘种植户张岩国道出黄岩蜜橘好吃秘密。

在台州市黄岩晨湖果蔬家庭农场的展位，负责人黄大荣则热切地和浙江大学环境与资源学院研究员田生科讨论下阶段对柑橘的种植养护。近年来，得益于我区振兴黄岩蜜橘产业的决心与措施，不少大学高端人才纷纷牵手黄岩西部乡镇，为柑橘种植户们带来新的技术和经验，黄大荣就是受益者之一。

“借助浙大土壤专家技术优势，现在我的‘红美人’越种越好，水分更多，甜分更高。”现场，不少来自上海的游客品尝完后纷纷对“红美人”的品质竖起了大拇指，争相下单购买。

“经过这趟出游，我增加了不少见识，以后和亲戚朋友会力荐黄岩蜜橘！”上海游客陈女士说。

除了柑橘以外，黄岩快快家庭农场的猕猴桃、黄岩良军茭白专业合作社的茭白、金山陵酒业的白酒等特色农产品也收获了游客的好评与青睐，不少人都选择现场购买或者添加联系方式，直接邮寄到家。

据悉，此次农遗良品展共设置了37个展位，包括麦谷头、泡虾等3个特色小吃展位；柑橘、蔬菜、蜂蜜、白酒等25家优质农产品展位以及8个非物质文化遗产展位。“除了特色小吃、优质农产品、非遗以外，我们还增设了一个质监科展位，用以宣传把关农产品质量方面的知识。”区农业农村局产业科副科长金鑫告诉记者。

来源：今日黄岩