团圆年夜饭，依旧提前吃

黄岩百晓

本报记者沈海珠
    在台州人的传统观念中，“过年”就是指与家人共度除夕。传统的年夜饭是在大年三十，但黄岩澄江街道的吴彩莲家却安排在大年廿九。
    2月14日上午10点，吴彩莲已经将屋子上上下下打扫了一遍，拿出已经腌制了四五天的猪肉粒、蒸煮过并已洗好的粽叶、浸泡过的糯米，准备包粽子。
    “年夜饭图的就是团圆，原先我们家也是大年三十吃年夜饭，自从女儿出嫁后，我们为了一家子能一起吃团圆饭，每年都会将年夜饭提前。”可能是马上要见到女儿女婿了，吴彩莲显得格外开心，也格外健谈，边聊天边干活，不一会儿就包了一桶粽子。
    下午2点左右，女儿女婿带着外孙到了家。除了礼品外，女婿方志斌手上还拎着鸭子。原来这鸭子是半年前寄养在朋友农庄的，为了这年夜饭他早早地驱车到朋友家取了回来。 “鸡鸭散养，味道比市场上的更好，所以这几年年夜饭的餐桌上都会有道鸭煲。”方志斌说，现在人们越来越倾向于健康类菜品，托人养猪、养鸭都已十分常见，今年他还为邻居和亲戚也带了几只鸭子。
    下午3点，吴彩莲开始“大展拳脚”，厨房顿时热火朝天。
    “现在大家生活水平都提高了，想吃什么随时都能吃到，健康反而成了家人最关心的问题。”吴彩莲表示，现在年夜饭桌上素菜反而比荤菜更受欢迎。
    下午5点半，吴彩莲一大家子围坐在热气腾腾的饭桌前。一家子人团聚在一起，这就是年夜饭的全部意义。

来源：台州日报