网红“脏脏包” 走俏台州市场

小小清新

吃一口嘴巴都黑了的面包，竟有人排队去买——



    网红奶茶、网红炸鸡、网红奶酪包，时隔一段时间就会出现一种网红款小吃。要问当下爆款的网红小吃是什么？“脏脏包”应该说是一骑绝尘。
    “朋友圈都在发这个‘脏脏包’，我们就跑过来尝试吃一下。”昨天下午，在椒江区鑫泰街的蓝法面包店里，陈先生夫妇正在排队购买“脏脏包”。

    网红爆款“脏脏包”，真的有那么好吃？
    “脏脏包”是一款起酥面包，其包裹着特制香醇的巧克力馅，外面淋上一层巧克力酱，再洒落进口的可可粉，入口的一瞬间口感酥软，甜而不腻。
    虽外表颜值不佳，但因其口感极好，网上爆出在实体店购买时经常需要排队，最终形成一种供不应求的网红爆款小吃。
    那么，除了网红爆款小吃外，看上去颜值低的“脏脏包”，真的有那么好吃吗？
    昨天早上，路桥的陈佳买了一个“脏脏包”当早餐吃。来到单位后，因为“脏脏包”的长相难看，被同事嘲笑了一番。
    “我让那个同事吃了一口后，他被震惊到了，感慨怎么那么好吃，然后就把我没吃完的‘脏脏包’全都吃完了。”陈佳说，她自己倒觉得没有想象中那么好吃，过于甜腻。
    不同于陈佳，椒江的严峰一口气买了两个“脏脏包”，还带了一个回家吃。他感觉“脏脏包”很好吃，很符合他的口味，很香很甜，吃起来又非常柔软。
    “我们家的‘脏脏包’是上个月19日刚推出来的新产品。我们使用的原材料包括榛子酱、巧克力豆都是进口的，加上制作工艺的高标准，应该说我对我们家‘脏脏包’的口感非常有信心的。”
    蓝法面包店店长李培说，相对于丹麦类，蓝法“脏脏包”属于软欧包，流心式内馅，吃上去口感更加柔软。
    “脏脏包”在台州欢迎程度怎么样？
    昨天，记者打开了美团外卖、饿了么等网络外卖平台，发现已经超过10家面包店在销售“脏脏包”，价格在十几元至二三十元不等。
    据了解，除了在椒江，路桥、临海、黄岩、温岭等地不少蛋糕店、面包坊也都推出了“脏脏包”。
    据李培介绍，蓝法面包店目前的“脏脏包”销售非常好，因为制作技术的限制，一个店面只能生产100到200个，基本上都是通过电话、微信、网络平台等预订，每天都是处于供不应求的状态。
    “我们现在‘脏脏包’的价格是25元一个，相对于其他面包店的价格，可能偏高，但我们货真价实，上周末下午都是排队购买的。”李培说，“脏脏包”口感刚出炉时最好，所以大家还是喜欢到店里来吃的比较多。
    而在椒江的另一家麦歌蛋糕店，“脏脏包”的价格是12元。老板张静云表示，因为是网红爆款的缘故，最近“脏脏包”的销售比较火爆，基本上都是当天全部销售完的。
    黄岩的徐群群是面包店老板，也是一位微商，最近她也在微信上销售“脏脏包”，但销量并没有想象中那么好。
    “一个是直销，一个是代理，我们的价格要比店里稍微便宜，价格根据量的大小上下浮动，主要客户在江浙沪。”徐群群说，因为成本高、制作时间限制等原因，“脏脏包”在微商的销售渠道上也不是特别好。

来源：台州商报