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标题: 名羊天下老北京涮锅一周年庆全场菜品五折（除锅底，酒水外） [打印本页]

作者: 被遗莣の人 时间: 2017-10-23 10:31
标题: 名羊天下老北京涮锅一周年庆全场菜品五折（除锅底，酒水外）
嗯哼，天儿冷了
是时候该吃点好的屯点秋膘了
“老铁，想次火锅啊！”
走，先去黄岩自力商圈溜达一会

重庆麻辣火锅、潮汕牛肉火锅好像都吃腻了！
那就吃点特别的！

羊蝎子？嗯，吃顿补的！

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名字点长【名羊天下老北京涮锅】

深食吃货小分队找美食就是这么“快，准，狠。”刚走到门口，食堂君就闻到一股肉香味，进门一看，店如其名，京味儿十足。

2
地道的老北京风味是屯秋膘的最好姿势

小红灯笼大木窗，大厅有韵味又有私人空间。一不小心撇见一口韵味十足的老北京铜锅，让食堂君迫不及待地就想要尝试一下。

排排放，亮个相。手切羊肉，黄金小馒头，鸭血，鱼豆腐，黑鱼片，手工虾丸，金针菇，牛百叶，羊鞭，千叶豆腐，虾狗弹，田蟹.......

你们先看，我们先吃，毕竟我的兄弟阮小卷已经按耐不住了！

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羊蝎子 | 为了这一锅驱车18.5公里也值得

完全不必考虑【为了这锅从椒江颠到黄岩值不值得的问题】因为真的超好吃O(∩_∩)O~

老北京涮锅用的是传统的炭火铜锅。这个锅一放到桌上就写着：“我煮的东西很好吃”。羊蝎子的肉香在它这更容易凸显。(啊，好想趁老板不注意搬一口回家啊~)

老北京涮肉没有杂七杂八底料的清汤锅底，这样更能吃出肉的原味。食堂君说一个小技巧：吃之前一点蒜，再吃涮肉，更能感受到肉肉的美妙。

羊蝎子是个what？其实是羊的脊梁骨，跟蝎子形状相似而得名。经过多个小时的焖煮再炒翻，迎合台州人口味改良，香而入味。

我小蝎子是“补钙之王”并非浪得虚名的，老少皆宜，小少年吃了还能健脑增高。小卷兄吸了中间的精华骨髓，吃了一口肉，就放下了所有的自尊。

仔细一看，还是一个小可爱呢！怎么会说他像个蝎子呢？冲这个颜值，冲这个好口感，食堂君也是拼命地把它往碗里夹，万一被小卷吃完了呢？

吃老北京涮锅应该配什么酱料？
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这里的调料是自助的，不过食堂君已经实验过了。吃羊蝎子这三种酱料最适合。专为不同口味的吃货量嘴定制。

①（不辣）花生酱：精选大颗粒的顶级花生磨制成的，比较适合老年人。也是比较传统的老北京蘸料。

②（微辣）牛肉酱：用豆豉和牛肉粒黄豆研磨而成。吃起很香，把细点还吃的到牛肉颗粒。

③（特辣）鲜辣酱：小米辣和素菜香辣酱手工磨制而成，适合爱吃辣的年轻人

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涮羊肉 | 男人的加油站，女人的美容院

手切羊肉也是他们家想当当的招牌啊提起食材老板也是一脸得意：“这样品质的羊肉在市面上很难见到，我们特殊的供应链能保证羊肉新鲜又好吃。”

拒绝速冻，每一盘都是小哥哥现切，手切的鲜羊肉是要比普通的羊肉要薄一些的，色泽鲜亮诱人。这样子就不会闻到浓烈的羊膻味了。

吃到肚里最大的感觉就是香，从舌尖到胃里，都能感觉到这股香劲；口感也好，蘸小料一嘴咬下去，绵软深厚，结结实实，实实在在~

绝妙涮肉

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忍不住再吃几口，脑中瞬时反应出这就是“这么好吃的羊肉我怎么现在才吃到？”传说中男人的加油站，女人的美容院就是这个味道啊~

涮火锅怎么能少得了肉卷呢！羊肉卷都是用机器现场卷的，也是足够新鲜，红白相间，一副娇艳欲滴勾人的样子，放在锅里涮，几秒就好了~

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台州人的心头好 | 就吃这一口活蹦乱跳

“田蟹个个都是板泽，滚壮个”~每一个分量都是超级重的，各个都是身体矫健，一级灵活，可是人TA再怎么逃也逃不出铜锅的手掌心~

看这个蟹黄，都要溢出来了~食堂君偏爱吃母蟹，因为蟹黄比较多，炒鸡享受那种蟹黄爆浆的感觉。而公蟹呢，往往个子更大一些，肉质鲜甜。

虾狗弹也是食堂君的心头好，新活程度跟田蟹有得一拼，羊蝎子的汤汁将TA完全渗透。跟平时吃的清蒸完全不一样，完全沉迷于吸汤汁，剥虾狗弹~

鱼控必点！黑鱼片，一盘现杀的黑鱼片，整整齐齐地贴在碟子上，看得出的新鲜。仿佛活鱼还在碗里蹦跶，要的就是这个味～

旁边的小妹一下子就夹起一片鱼肉，纹理细腻清晰，色泽干净鲜亮，哎呀，筷子后面那位小哥哥已经馋死啦！静待一会捞起尝一口，果然柔韧新鲜。

不过瘾，再来些虾滑、牛百叶、小羊鞭、鸭舌，每道菜都各有千秋。他们家的虾丸食堂君是非常满意的，好这口的宝贝们也不要错过。

吃完肉肉，海鲜河鲜，不妨再来一点蔬菜、豆腐、鸭血之类的。涮火锅必走流程嘛，还是那句话“食堂君亲测，新鲜度你们不用怀疑哈。”

食堂君有话说：老北京涮锅真的是实在又好吃”。三个老板都是豪爽又实在的台州人，在北京学到这门手艺之后果断带回台州。

为了保证食材新鲜他们坚持每天凌晨2点采购。人均50，吃一顿还是聚划算的~每天16：00开业的哦，中午不营业不要走空了~

深夜食堂独家福利
恰逢老北京涮锅开业
一周年庆
老板决定放个超级大福利

让此文粗显在盆友O 保留2小时

全场菜品五折
（除锅底，酒水外）
活动时间：2017年10月23日起-2017年10月29号止

名羊天下老北京涮锅
▼  黄岩引泉路292号（自力电影院往西100多米）
☏  0576-84128038
◐ 周一至周日 16:00-02:00

*商家会现场核实微信互动情况
*该活动由老北京涮锅发起，台州深夜食堂代为发布广告
*活动详情请到店咨询
*若遇到顾客人数过多，请耐心等候，敬请谅解

作者: 食感彩彩休闲零 时间: 2017-10-23 16:35
你们火锅店需不需要水果罐头呀可以联系我 15867005617

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