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春节前,临海市市场监督管理局联合盐业局开展食盐生产、销售企业专项整治,查获了一批问题加碘盐,涉案食盐高达30余吨。
为确保食盐质量安全和供应安全,规范经营行为,严厉打击生产、销售、使用假冒伪劣食盐以及食盐中掺杂掺假等违法行为,执法人员以超市、批发市场等食盐零售单位和受委托代销食盐的代销点为重点开展专项抽检,共抽检2个批次,其中1个批次经检测不合格。
经营者涉嫌经销不合格食盐,涉案库存食盐多达1500箱,重量30余吨。该局执法人员当场对上述食盐进行查封。
假盐的危害
长期食用这些不含碘的假劣盐,将危害身体健康甚至影响人口素质。比如:许多人成年后身材矮小,有大脖子、流口水等症状。
工业盐除不含碘以外,最大的危害在于含有超量的亚硝酸钠。人体过量食入亚硝酸钠中毒后,会出现全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难等症状,严重的会出现血压下降、昏迷直至死亡。不仅直接食用工业盐会引发中毒,食用用工业盐腌制的鸭蛋和咸鱼等也会引发中毒。
专家称,长期食用工业盐会影响儿童发育,甚至引发孕妇流产。
如何辨别真假食用盐
(1)如何区分
①从切面颜色区分:在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐,切面变蓝是加碘食盐,否则是假冒品。
②从质感上区分:正规食用盐质白,呈细沙状,水分极少,用手揉捏时不会有凝结感;工业用盐含有毒物质却不含碘,色泽灰暗,外形多为颗粒状,水分含量大。
③从产地上区分:因为食盐产品销售有严格的地域性,比如黑龙江地区一般多销售滁州出品的海藻碘盐和武汉孝感生产的低钠晶纯盐。
(2)“三看”外包装分辨真假盐
①看标识:真食用盐的标识都工工整整地贴在同一个位置;假食用盐袋子上的标识明显不够规范,且防伪标识光泽感很差,没有立体感。
②看质地:假食用盐的包装袋质地较次,但颜色比较鲜艳。
③看封边锯齿:真食用盐封边比较正规,两头封边宽度相等;假食用盐袋子上的锯齿棱角分明,切割比较明显,盐袋子往往会一端长出一些。
“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”希望有关部门能够好好整治,给我们的食品安全一个保障~ |
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