幼儿园中班孩子要用筷子吃饭？

黄岩百晓

　　我市部分幼儿园在实施，但是不强制要求
　　北京要求中班孩子用筷子吃饭
　　小朋友上幼儿园，中午一般都要在园内吃饭，而这也是家长最头痛的事情，生怕孩子在幼儿园内不会自己吃饭，饿肚子影响发育。
　　近日，一则关于北京幼儿园开始要求中班小朋友使用筷子吃饭的新闻，也引起了我市不少家长的关注和讨论。
　　记者调查发现，我市大部分幼儿园也有要求中班小朋友开始用筷子吃饭，但并不是强制要求。
　　据媒体报道，家住北京石景山的武女士发现，自己的女儿在今年升入中班后，每天从幼儿园回来还要再吃一顿饭，而且饭量还不小。
　　一问才知道，她在幼儿园因为用不好筷子，吃得比较慢，别的小朋友都吃完了，她也不好意思再吃，就告诉老师不吃了。
　　该报道介绍，目前北京东城、朝阳、石景山、大兴等城区内的多所幼儿园，都在中班开始要求孩子用筷子吃饭。
　　台州部分幼儿园在实施，但没有强制要求
　　那台州的幼儿园内，有没有类似的规定呢？记者就此也咨询了市区多家幼儿园。部分幼儿园表示，也有要求孩子从中班开始用筷子吃饭，但这个规定并非强制要求，没有学会用筷子的孩子还是可以用勺子吃饭的。
　　“教育部指南上，有对幼儿园孩子使用筷子的指导意见，从中班开始鼓励孩子用筷子吃饭，有些孩子在家已经学会了，没有学会的我们会跟家长说，鼓励孩子慢慢学会，在幼儿园我们还是允许孩子用勺子吃饭的，没有强制要求。”台州市海洋幼儿园杨园长介绍说。
　　记者从台州机关中心幼儿园云港分园了解到类似情况，老师会在小朋友上中班后，引导小朋友用筷子吃饭，慢慢地使小朋友学会使用筷子，一般到大班，小朋友基本上都会用筷子吃饭了。
　　对于这项规定，我市大部分幼儿园孩子家长都是表示支持的。市民黄先生女儿刚上大班，虽然在家也学了使用筷子，但孩子还是比较喜欢用勺子吃饭，因为比较快。“我们家长赞同幼儿园鼓励孩子用筷子吃饭，但孩子需要一个学习的过程，要慢慢地适应。”黄先生说。
　　教育部鼓励中班开始用筷子
　　所谓的教育部指南，是指教育部颁发的《3—6岁儿童学习与发展指南》，在“健康”章节的第三部分，关于手部肌肉的灵活、协调方面就有这样的表述：中班的孩子（4—5岁）应该学会用筷子吃饭；大班的孩子（5—6岁）应该能熟练使用筷子。
　　关于孩子究竟何时开始学用筷子合适，医学界和幼教界并没有一个明确的时间界定，但研究人员普遍认为越早接触筷子越好。
　　国内曾有学者调查过50个不同层次家庭的72名子女，让家长们回忆其子女用筷子进餐开始时间的早晚。统计结果显示，使用筷子进餐时间早的孩子，其智商和动手能力均优于其他的孩子。
　　研究发现，使用筷子夹食物时，不仅是5个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与，有利于锻炼孩子的动手能力。另外还有促进视觉发育和健脑功效。因为在使用筷子夹食物时，要依赖手部的精细动作和眼睛的视觉定位，更离不开脑部的神经反射。肌肉活动时刺激了脑细胞，从而起到健脑益智的作用。

来源：台州晚报

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