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记得以前读书时 寝室楼 门口的山东杂粮煎饼 几乎是我每天的早餐
今年6月回家了 实习了 突然吃不到煎饼了 好不习惯
虽然黄岩是生我养我的地方 但是因为我都在外面读书
最熟悉的地方 对我而言 更是陌生 都不知道黄岩哪里有
想吃煎饼 又不能跑回杭州去吃 有时候真的很郁闷
晚上 下班回家 因为要去体育馆有些事情
居然在体育馆门口看见其中一个摊贩前面很多人围着买
凑过去一看 居然在卖山东杂粮煎饼 我一直想吃的小吃
看着那么多人 我也愣是排着长队等 够傻的
"老板 ,不要放葱,放香菜"
我想要记忆中的味道 我一直习惯的口味
回家路上 吃着东北杂粮煎饼
心 却异常温暖 也许这就是幸福
原来幸福那么简单 2.5元就可以搞定
"五谷杂粮煎的薄饼
刷上一蹭密制的酱
打上一个鸡蛋
摊上脆脆的脆片
依照个人口味洒上榨菜 葱 香菜
也可以加火腿肠 个人觉得不要加好 "
吃过山东煎饼的人都知道 煎饼好不好吃 酱是最重要的
酸酸 甜甜的 每个店家的酱做的口味都不一样
体育馆门口的左右 分别有1个摊贩在卖煎饼
但是从生意上就可以看出来 哪家好吃 哪家不好吃
我还是想说仔细 免得大家买错了
好吃的那家 是一对老夫妻 有四五十岁的样子 男的做煎饼 女的收钱
好象还有个小青年在旁边帮忙的<旁边好象是气球打靶的>
不好吃的那家 是年轻点的女生在卖 不过生意也不好 没有人买
大家不要以为我在做广告 我只是开心自己在黄岩找到了山东杂粮煎饼
因为这个是很地道的小吃 大店没有 就摊贩卖 口味还正宗
呵呵```
不是自吹 真的是好吃 想当初 寝室楼楼下买煎饼的那人山人海呀
希望大家有空 路过 去尝下 我的推荐 不会让大家失望的
附注:
山东煎饼源于泰山，山东煎饼够薄的了，用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。
蒲松龄特地为它作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。
目前泰安煎饼中，以玉珍煎饼为例，发源历史最好可以追溯到宋朝。
在山东省新泰市，有一个非常有名的煎饼之乡楼德镇，有“中国煎饼第一镇”之称号，此地家家会做山东煎饼，堪为传奇。
[ 本帖最后由 酸菜鱼的寂寞 于 2008-12-13 01:55 编辑 ] |
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发表于 2008-12-13 01:16
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发表于 2008-12-13 01:34
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