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烧烤的概念一直停留在学校外面的小吃摊上,那里是出了名的丁字户!
今天和群里的朋友10人起早赶到挺远的洪家龙潭坳!又因为目的地是井马水库
所以又饶了个大弯子包车去想象中的-井马水库.大家个个拎着一袋袋烧烤用的
材料和设备,虽是秋天-秋高气爽,一路走来个个气喘吁吁,全身发汗
即便如此,大家的玩的兴致很高,一路大队人浩浩荡荡的开过去
终于井马水库近在眼前,大伙赶忙下车欢呼-这来之不易的地方
说实话水库比我想象中的要小很多,自然不能跟长潭相媲美
但是水很清,天很蓝,空气里夹杂着边上芦苇的气息
沿着水库边边走,碰到很多同样赶着秋高气爽来烧烤的人们
看者他们已经搭好的台,烤的金灿灿的鸡翅,不自觉的条件反射来了
心里也开始跃跃欲试,可惜以前从没自己搭台烧烤的经验
选了一个靠近水,相对空旷,遮阳的地方
我们开工了
正所谓男女搭配,干活不累
男生忙着搭烤炉,女生则忙着洗菜
等炉子搭好,我们的菜也跟着上了
生火是一件比较讲究的技术
碳不能太多,也不能太少
碳上面要放点酒精助燃
呵呵,不好意思,我也是看看得出的结论
没有亲自动手去生火--纸上谈兵
两个炉子火都生好了,便把丰富的材料往上面烤
我技术不行,香肠全被我烤焦了,全成了黑黑呼呼的东西
不过里面还是好的,自己的成果再这么烂也要接受
还是硬着头皮咽了下去!发誓下次一定考出嫩嫩的鸡腿来犒劳犒劳自己的胃
鸡腿放到烤炉之前得刷过油才好吃
在烤的过程中还得用特制的剪刀把肉给划开以便里面熟透
还得不挺的翻,否则很容易又焦掉
鸡腿翻来翻去烤了十几分钟好象还没熟
我便放弃掉了,去下面倒饮料喝,幸好旁边还有位帅哥
帮忙着翻,加调料才能最后烤成油孜孜,嫩黄嫩黄勾人食欲的鸡腿来
津津有味美孜孜的啃着完全忘了不全是自己劳动成果的事实
吃了好多东西有新疆牛肉串,玉米,大排,香肠,年糕,青菜.....
最后的场面定格在---各各吃撑着有树的靠树,有人的靠人,,有塑料布的躺在塑料袋上
看着烤炉上还有一大堆的烤好的食物,个个不自觉的捂着肚子-实在吃不小去,撑着了
大伙在烤箱旁边坐着聊了会天,看着时候不早了,便起身收拾打道回府
踏着郁郁葱葱的芦苇,聊着开心的话题,大伙脸上流露出自然的满足,开心
井马水库,再见了
谢谢您留给我的美好回忆
让我在下一周有更充足的动力和活力去对付烦人的工作,脑人的客户. |
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