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食用油,菜博士是您最佳的选择

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发表于 2012-10-15 14:34 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 IP:浙江省西湖区

        茶籽油,又名山茶油,野山茶油,油茶籽油,茶树籽油,取自油茶树的种子。茶籽生长周期长达12个月之久,从开花到采摘,聚集了冬、春、夏、秋四季日月精华,每年只可采摘一次茶籽。茶籽油的制作过程可分为:手工采摘,去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油,经纯物理压榨并进行精炼从而制成的高级木本植物油。
  就食用油而言,消费者最常食用的大多是大豆油、花生油、菜籽油,其次是橄榄油、茶油及少量其它油种。对于中国的消费者来说,很多人都不了解:其实茶油才是中国本土食用油。茶油在中国有2300多年的食用历史,自古以来就是我国的食疗珍品。古书关于茶油养生等方面的记载也很多。《纲目拾遗》说,茶油可润肠、清胃和解毒杀菌;《随之居饮食谱》对茶油更是赞誉有加:“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”茶油虽好,但十分珍稀。自古以来,茶油历来为皇家指定进贡品,在明清时期尤为盛行。宫廷官贵用茶油滋补养颜,称其为“御香油”、“贵妃油”、“八珍油”。
  油茶在我国已有2300多年的栽培历史,茶油是中国南方许多地区传统的食用油。由于其不饱和脂肪酸含量更高于橄榄油,居于天然植物油之首,并富含大量的维生素E、茶多酚、角鲨烯等有利于身体健康的成分,故可以与名贵的橄榄油相媲美,被称赞为“东方橄榄油”,是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的植物食用油,也是国际粮农组织首推的卫生保健食用植物油。
  据世界医学界数十年对人体必需脂肪酸的研究证明,当人体内ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的含量比率为1:4时,各种疾病很难入侵人体,而山茶油中所含的必需脂肪酸的比例恰恰为1:4。山茶油中饱和脂肪酸的含量不足10%,单不饱和脂肪酸的含量甚至超过橄榄油,高达80%。山茶油富含较高的维生素E是橄榄油的两倍,含有角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌、抗炎有着极佳的作用。
  山茶油不含胆固醇、芥酸、黄曲霉素等对人体有害的物质,又因其多产自山区,无农药和化肥残留,堪称绿色原生态食品。山茶油的不饱和脂肪酸含量非常之高,因此能增强人体抵抗力。
  选择高山是一种责任。我国茶林面积达4500多万亩,而符合菜博士选材标准的高山油茶林(相对海拔600米以上)却不足50万亩。高山茶林生长植被茂盛,生态环境优良,不但远离了现代工业的污染,而且独特的高负氧离子浓度、高云雾湿度、高山气候的生长环境,造就了“菜博士”山茶油极高的营养价值。茶籽的采摘、选籽、晒籽,全程手工操作,还原自然健康。
    选择冷榨是一种态度。全国具规模的茶油生产企业有四、五百家,其中大多数都采用普通的压榨法和浸出工艺,真正采用冷榨工艺的厂家寥寥无几。冷榨工艺出油率较低,对原料茶籽的要求高,但能最大限度的保证茶油中的有益成份。
    菜博士高山茶油的加工原料完全取自海拔600米以上的高山油茶果,经过先进的物理冷榨工艺榨取,不使用任何添加剂,不经过任何热处理和化学处理,完全保留了油茶果的天然营养成分及其活性物质,是纯天然原生态的高级食用植物油。其独特的冷榨工艺,茶籽加工过程中剔除了热炒环节,不仅最大限度的保存了茶油中的有益成分,更是尽可能的去除杂质以及避免了有害物质苯并芘(致癌物质)的产生。高山茶油好,冷榨更健康!菜博士的品质源于各个细小环节的严格把控及对消费者负责的真诚态度!
    高山*冷榨=1:10000,菜博士万里挑一,自然矜贵!菜博士高山茶油,是您最佳的选择!

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