食色台州------马鞍山葡萄

．走邊邊﹎ · 发表于 2007-8-23 11:45

　　马鞍山的葡萄主要有三种：巨峰、滕捻、红富士。

　　巨峰，成熟后外皮之色红中透黑，是三种葡萄中含糖份最高的，其口味最甜。

　　腾捻，俗称乒乓葡萄，以其个大而名。外表与巨峰相似，但个大于巨峰。但这种葡萄的处表虽个大好看，口味却是三种中最差的，甜不如巨峰，香不及红富士，肉质松而口味淡。

　　红富士，外皮青绿色，成熟后其中一小部分显粉红色或黄绿色。这种葡萄肉质实而口味浓，葡萄香气最明显，酸甜适口，口味最佳。