设为首页
收藏本站
开启辅助访问
黄岩论坛客服:QQ-微信号:617699999 电话0576-88022222
请
登录
后使用快捷导航
没有帐号?
立即注册
用户名
Email
记 住
找回密码
密码
立即注册
只需一步,快速开始
微信扫码登录
快捷导航
网站首页
Portal
网站版块
BBS
每日签到
黄岩白搭
民情在线
打卡台州
黄岩义工
黄岩消防
环保协会
求职招聘
租房买房
商家广告
巡防协会
网店专区
情感驿站
宠物天地
黄岩模具
汽车频道
黄岩交友
亲子乐园
摄影天地
跳蚤市场
发帖爆料
网友活动
事务中心
搜索
搜索
本版
帖子
日志
相册
用户
黄岩论坛
»
网站版块
›
:.论坛地图
›
打卡黄椒路
›
美食欣赏]烤番薯香喷喷!
编辑推荐
滑板
苏绣
出租厂房
出售
出售
招聘
黄岩北城和东城厂房出租
没想到检测费好贵啊
路灯坏了
澄江工业区厂房出售
白蟹季当心选择
模具小镇新江路与西范村村道交叉路
送小狗,免费
吾悦广场住宅公共收益何时公示?
返回列表
查看:
3909
|
回复:
9
美食欣赏]烤番薯香喷喷!
[复制链接]
微信扫一扫 分享朋友圈
已有
1975101
人穿越成功
教程:手机怎么扫描二维码
菜菜
菜菜
当前离线
UID
9324
注册时间
2008-3-26
在线时间
小时
金币
魅力
积分
2268
电梯直达
1
楼
发表于 2008-4-2 11:27
|
只看该作者
|
倒序浏览
|
阅读模式
IP:浙江省台州市
很晚了,肚子饿了又懒得换衣服上街食夜宵,搞点什么东东食呢?
突然想起家有番薯呵,不如试做一次微波炉烤番薯,应该也是挺有新意的吧。以前在街上也曾买过食的,不过看见在街上的一来不太敢买就是怕他们烤的不卫生,会容易渗入一些有毒有害的物质,对健康不利。二来买到的也是只得个甜字,又软又绵的一点不好食。
如果自己尝试在家用微波炉来做,也是比较简单的做法尚且既不失原有的风味,还是一种健康食品。
呵呵,说干就干,行动起来!看看做的过程。
一、还没有洗的生番薯,上面还有泥土。
买番薯要这种表皮光洁的椭圆形或长条形的,不在太大的,太大了不容易烤熟。
二、看看切口。
生的番薯如果切开来看看(或用手拆断),切口是会渗出“乳”液的。这种番薯煮熟了会比较地松粉好吃。我买的时候一般会注意看看。以前我买过一种番薯的皮壳比较厚的,甚至也有黄身双壳的,这种少见到(双壳薯最松粉)。
三、把番薯洗干净,不用擦得太干,使番薯表面保留有水分。然后在番薯的表面上插上些小孔。
插上些小孔的作用是容易让番薯均匀地受热熟透,以防它外熟内生。
四、用保鲜袋把番薯装上,袋口可压在番薯的底下,这样烤的过程中热气就不容易跑掉。
五、然后把番薯用瓦碟或微波炉专用容器内装上放到微波炉里。如果是用容器装那盖子就不要盖死,留点空隙。以防热气止爆炉。可以先用高火转3-4分钟,取出检查一下并把番薯转个身(主要让它受热均匀),再用中火烤分钟。
这是番薯烤了4分钟的拿出来的样子,可以看到番薯全部受热出了很多水气(我只是用瓷碟盛着来烤)。这个时间可以把番薯外面的保鲜袋去掉不要,把番薯在碟上转个身再放回微波炉中再烧3分钟。注意,不要保鲜袋的目的是让炉子烤掉番薯身上的水分,干身一点。这样烤出来的番薯会更香。
六、这是烤熟了的番薯,有的已经裂开了。
七、拉几个近镜瞧一瞧卖相吧!怎么样,想食吗?
非常好食,就是:香喷喷的!
注:
一、水煮出来和用微波炉制作出来的红薯,口感是不一样的。水煮的口感太软了一点,也没那么松、香;
二、第一次取出来时,用手按一下,如果觉得没发软就再加转2-3分钟。如果是已经发软了就要去了保鲜袋,再放回中火转2分钟就够了。这样用微波炉烘烤出来的番薯和外面买来的是一个味道,比你煮出来的红薯好吃的多;
三、前提是你买回来的番薯本身要粉松的。如果买的不好,烤出来只能是又甜又软的味道咯。
希望大家喜欢本人的制作,谢谢!
分享到:
QQ好友和群
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
收藏
0
支持
0
反对
0
回复
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
变色卡
o淚;沒顔Sè
o淚;沒顔Sè
当前离线
UID
9999
注册时间
2008-4-20
在线时间
小时
金币
魅力
积分
16656
2
楼
发表于 2008-4-2 11:30
|
只看该作者
IP:浙江省台州市
口水都有了能给我来一快钱的番薯吗?
回复
支持
反对
使用道具
举报
大黄峰
大黄峰
当前离线
UID
1
注册时间
2007-7-12
在线时间
小时
金币
魅力
积分
12242
3
楼
发表于 2008-4-2 11:36
|
只看该作者
IP:浙江省台州市
下次叫你哥哥带我去你家吃烤番薯:victory:
回复
支持
反对
使用道具
举报
黄岩小胖
黄岩小胖
当前离线
UID
8944
注册时间
2008-3-12
在线时间
小时
金币
魅力
积分
29345
4
楼
发表于 2008-4-2 12:05
|
只看该作者
IP:浙江省台州市
看了流口水呀.
回复
支持
反对
使用道具
举报
苍天
苍天
当前离线
UID
7972
注册时间
2008-1-23
在线时间
小时
金币
魅力
积分
1016
5
楼
发表于 2008-4-2 12:10
|
只看该作者
IP:浙江省台州市
不错不错。。。
回复
支持
反对
使用道具
举报
小飞象
小飞象
当前离线
UID
28
注册时间
2007-7-15
在线时间
小时
金币
魅力
积分
14422
6
楼
发表于 2008-4-2 12:26
|
只看该作者
IP:浙江省台州市
昨天我们就烤了一次,好吃
回复
支持
反对
使用道具
举报
2298675
2298675
当前离线
UID
8224
注册时间
2008-2-12
在线时间
小时
金币
魅力
积分
216
7
楼
发表于 2008-4-2 12:47
|
只看该作者
IP:浙江省台州市
好吃啊
回复
支持
反对
使用道具
举报
菜菜
菜菜
当前离线
UID
9324
注册时间
2008-3-26
在线时间
小时
金币
魅力
积分
2268
8
楼
楼主
|
发表于 2008-4-2 14:05
|
只看该作者
IP:浙江省台州市
用微波炉方便
回复
支持
反对
使用道具
举报
永远的神
永远的神
当前离线
UID
8706
注册时间
2008-3-7
在线时间
小时
金币
魅力
积分
8639
9
楼
发表于 2008-4-2 20:35
|
只看该作者
IP:浙江省台州市
提示:
作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复
支持
反对
使用道具
举报
黄岩歪歪
黄岩歪歪
当前离线
UID
31566
注册时间
2010-6-25
在线时间
小时
金币
魅力
积分
14090
10
楼
发表于 2010-8-7 14:47
|
只看该作者
IP:浙江省台州市
路过看看
回复
支持
反对
使用道具
举报
返回列表
发表回复
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
本版积分规则
发表回复
回帖后跳转到最后一页
浏览过的版块
黄岩模具
二手闲置
租房买房
讲白搭
网店专区
黄岩交友吧
亲子乐园
黄岩旅游--分享
情感驿站
黄岩人才【求职招聘】
浙公网安备 33100302000015号
快速回复
返回顶部
返回列表