自助火锅店，怎么样？

阿__、斌 · 发表于 2012-5-29 10:21

小时候的梦想就是搞个餐饮的店！最近有想法说搞个火锅店或者烧烤店，在台州三区，鉴于我是黄岩，所以第一考虑的是黄岩！那么，朋友们，如果在黄岩开个这样的店，你们觉得怎么样？或去路桥或者椒江？是自助的好还是点菜的好？提下你们的宝贵意见和有什么需要注意的地方，我衡量对比一下！毕竟说还是不想做打工仔！餐饮行业，为了梦想，拼搏一下！各位，谢谢你们了！都进来说说吧！或者说说别的餐饮，只要是你们提的，我都会看到！

生命中的过客 · 发表于 2012-9-30 10:15

阿__、斌发表于 2012-5-30 08:51
那个大学在王东了、、、比较偏僻了！我暂时也搞不清把地点选在哪，黄岩也就人民医院和将来的大润发那比较 ...

黄岩的大学在王西呃、、、不是在王东、、、、、

幸福の手背 · 发表于 2012-9-29 16:18

黄岩自助火锅不是有个晓德自助火锅嘛，不就是在青年路建行那里啊，在学校的时候经常去吃的，看生意不错~~~怀念那个时候啊~~~

ABS0032 · 发表于 2012-9-29 10:02

看你自己喜欢了，其实能开起来就是好事，生意是慢慢来的

阿__、斌 · 发表于 2012-6-1 08:46

营养早餐发表于 2012-5-31 21:07
不建议自助，我吃过一次，素质真的太低了，去了一次就不想去第二次，。

嗯，谢谢！我会想清楚的！

阿__、斌 · 发表于 2012-6-1 08:44

琅琊发表于 2012-5-31 19:50
我的想法就是你多跑几家自助店。。。然后坐到人多的地方。。。多听听他们对店铺的评价。。。好的学。。。坏 ...

嗯！好的！谢谢了哈！

营养早餐 · 发表于 2012-5-31 21:07

不建议自助，我吃过一次，素质真的太低了，去了一次就不想去第二次，。

用心就好 · 发表于 2012-5-31 19:52

饭醉人士发表于 2012-5-29 18:48
要是碰到扶墙进，扶墙出的主顾那你就亏了。

赞同

琅琊 · 发表于 2012-5-31 19:50

我的想法就是你多跑几家自助店。。。然后坐到人多的地方。。。多听听他们对店铺的评价。。。好的学。。。坏得丢。。。多跑几家你就会知道消费者需要的是什么样子的了。。。至于宣传方面的事情就简单了吧。。。随便促销什么的绝对黄岩斜起来。。。呵呵。。。现在的人啊。。。越来越注重享受了。。。所以表面工作一定要做足

伟ч⒎タ · 发表于 2012-5-31 19:27

喜欢自助的

阿__、斌 · 发表于 2012-5-31 13:27

琅琊发表于 2012-5-30 18:43
哈哈。。。支持支持。。。到时候优惠啊优惠。。。大润发那以后会把台州医院给弄到那边去。。。现在的话那 ...

放心吧，虽说咱是小年轻，可自己也爱干净的！我是有想法在电影院旁边搞，就是不知道200m²够不够，呵呵，咱不是所谓的富二代，咱是自己打拼的，再加上是自己喜欢的行业，小时候的梦想，一定会好好干的！你说说你的想法？毕竟客户才是上帝！

琅琊 · 发表于 2012-5-30 18:43

阿__、斌发表于 2012-5-30 08:51
那个大学在王东了、、、比较偏僻了！我暂时也搞不清把地点选在哪，黄岩也就人民医院和将来的大润发那比较 ...

哈哈。。。支持支持。。。到时候优惠啊优惠。。。大润发那以后会把台州医院给弄到那边去。。。现在的话那边人流还不是很多吧。。。而且那边餐饮太多了。。。不过有个电影院还是不错的。。。具体的看装修。。。还有服务。。。具体的话人流量大应该完全不是问题。。。其实黄岩自助的东西不多。。。只要能搞好我感觉有花露水。。。就怕太脏了不卫生。。。

阿__、斌 · 发表于 2012-5-30 09:16

一滴水墨丶发表于 2012-5-30 09:10
对的，而且黄岩自助火锅里边，素质好低的在里边吃饭跟打架似的，抢个东西好恐怖不是亲眼所见都不敢相信 ...

嗯！我就是想的年轻人消费的！至于小朋友嘛，还是烧烤比较好，毕竟小朋友自己吃自己做的，旁边有大人看着，也不怕没熟吃了会肚子疼，而且小朋友去玩了，大人们在旁边烤着，再给小朋友们吃，大人挺享受的！要是这样的话，市场是不错，可资金问题却成了一个大问题！不过，我会努力的！{:soso_e130:}

一滴水墨丶 · 发表于 2012-5-30 09:10

阿__、斌发表于 2012-5-30 08:55
点菜的好？其实我也考虑过！毕竟自助的话那些菜别人不吃都扔掉浪费了！

对的，而且黄岩自助火锅里边，素质好低的在里边吃饭跟打架似的，抢个东西好恐怖不是亲眼所见都不敢相信

我建议楼主开一个有点档次的火锅店，你要设定你的消费群体再考虑啊~~

要是我我会选择年轻一些的消费群体，情侣啊，朋友小聚什么的这些都是很有市场的~~

年轻人要求的是舒适的环境和环境氛围价格一般都能接受的所以你懂的

我要有钱我都想投资

阿__、斌 · 发表于 2012-5-30 08:55

一滴水墨丶发表于 2012-5-29 17:19
点菜的好..

点菜的好？其实我也考虑过！毕竟自助的话那些菜别人不吃都扔掉浪费了！

阿__、斌 · 发表于 2012-5-30 08:54

关乐为发表于 2012-5-29 13:06
看你开的地段。主要是方便大家吃，周边店少，就算你的店环境不怎样，大家还是照吃

黄岩的地也就这么大、、、椒江和路桥不熟啊{:soso_e118:}

阿__、斌 · 发表于 2012-5-30 08:52

xjw1984 发表于 2012-5-29 18:18
给你个建议 2个一起搞夏天烧烤冬天火锅排场弄大点价格实惠点卫生好点美女多招点保证生源滚滚~~

{:soso_e144:} 同道中人啊！刚起步，我也知道搞这个排场不大没用，努力吧！

阿__、斌 · 发表于 2012-5-30 08:51

琅琊发表于 2012-5-29 18:39
个人建议。。。学生对自助的东西会比较有兴趣。。。所以建议离黄岩那个啥子大学近点最好。。。还有其他什么 ...

那个大学在王东了、、、比较偏僻了！我暂时也搞不清把地点选在哪，黄岩也就人民医院和将来的大润发那比较好！奈何大润发那的地段太那个啥了！打算是搞在青年路那！只是不知道房租、、、

阿__、斌 · 发表于 2012-5-30 08:49

天袭夜来香发表于 2012-5-29 12:22
自助火锅不是很好吧

那您觉得那类比较不错？餐饮类！

阿__、斌 · 发表于 2012-5-30 08:48

饭醉人士发表于 2012-5-29 18:48
要是碰到扶墙进，扶墙出的主顾那你就亏了。

{:soso_e141:} 我想，只要服务态度好，至少还有清醒的在啊！

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