“换灯”进行时，还肉肉本色

乘风

“生鲜灯”12月1日起全面禁用，记者对市区多家市场进行走访


椒江中心菜场的一处猪肉摊已“换灯”

12月1日起，《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）将正式实施，农贸市场要和“美颜神器”说再见。其实早在今年4月23日，我市就全面启动了农贸市场及周边“规范经营”提升行动，整治农贸市场及周边“灯光美容”等三大乱象。

红色的灯光打在生肉上，色泽鲜艳，买到手之后却像换了件商品。在“生鲜灯”的buff加持下，肉更好卖，消费者却“苦其久已”。离《办法》实施只剩不到一周时间，各大生鲜销售摊位整改情况如何？11月23日，记者对市区多家生鲜市场进行了走访。

》》》 多数商家已“换灯”

《办法》明确，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，误导消费者对商品的感官认知。

今年以来，全市各地根据相关标准，聚焦市场及周边鲜肉用红光、水产品用黄光等使用特殊照明灯具的摊位，督促引导经营户先行自查自改，提升经营户规范使用照明灯具意识。

标准明确，对显色指数Ra小于80，特殊显色指数R9小于0，相关色温低于3000的红光、黄光照明灯具做到应换尽换，发现问题责令期限改正。

为督促商户诚信经营，营造更为放心的消费环境。市、县两级市场监管部门经过几十次的测试，几乎测遍了市场上流通的所有适合灯具，最终选出符合使用技术要求值和高性价比的19家灯具厂商供市场举办方和经营户选择，确保一次性更换到位。

椒江万济池菜市场，是首批更换“生鲜灯”的农贸市场。6月底前，该菜市场的全部照明灯就已全部更换到位。

玉环中心菜场也从今年8月开始对市场内300多家摊点的所有灯具进行更换，共更换2200多盏。

“换灯”工作稳步推进。如果12月1日后仍然使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者，有可能面临警告或罚款五千元至三万元不等。

》》》 “所见即所得”，消费更舒心

其实“生鲜灯”并不会对食物本身产生影响，其本质就是一种冷光源照明灯具，不会散发热量加速食物腐坏，不影响食品质量安全，但是可能影响消费者对真实色泽的感官认知，导致消费者产生错误判断。

在椒江中心菜场，刚一进正门就见不少市民围在一处猪肉摊位前挑选猪肉。该摊位使用的灯是一种白光灯，打在猪肉上不会给肉“增光添彩”。

“灯换了对我们消费者来说是件好事，肉跟蔬菜看上去是什么样，买回家之后差别也不大。”市民陈先生买了袋排骨准备回家煲汤，他告诉记者，以前很多卖肉的摊位都会用晃眼的红灯，回到家把肉从袋子里拿出来，颜色就大变样了。换了灯之后，买肉的时候也能避免“眼见为虚”的情况发生。

我市推行“换灯行动”已有数月，记者在采访时发现，多数商家都已按规定换上了符合规定的灯，但也有商户仍在使用红色灯罩，会对灯光颜色产生一定的影响。

在市区一家社区超市内，猪肉和海鲜档上方就悬着三个红色灯罩，带有红色的灯光直接打在肉和海鲜上。

其实，无论商家是否使用了“生鲜灯”，消费者如认为买到的肉等产品与预期不符，都可以找商家协商退换，如果产生消费维权问题可拨打12345寻求帮助。

来源：台州晚报

浅蓝色De

支持，顶起来。最烦看到这种灯，尤其是超市，具体哪家忘记了。。。。。

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看看12月1日起效果吧，一盏新灯的诞生。