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有一种儿时吃过的水果常常令人记忆犹新,充满念想。它有着凹凸不平的橙黄色外皮,轻轻颁开,里面则露出鲜红色的粒粒瓜瓤,甜滋滋的,十分美味,它就是梨刺瓜。
这几年,北洋镇称歇村的农户们纷纷种植梨刺瓜,这个盛夏时节,梨刺瓜又迎来了丰收。
在芳芳家庭农场,两个大棚立架上面覆盖着青绿色的叶蔓,下面悬挂着大大小小的或青或黄或红的果实,可爱又美观。据农杨负责人杨玲芳介绍,这些大棚原来主要种植草莓,考虑到草莓收成后,空着也是浪费,她就想到了试种梨刺瓜,原先只是少量种植,没想到上市后很受欢迎,梨刺瓜不仅激发了大家的味蕾,更激起大伙对儿时的回味。于是,今年她扩大了种植面积。“梨刺瓜非常好种,即使放任不管,它也能顽强地生长起来。春天播下种子,夏天陆续收果,一直可以收到秋后。”杨玲芳喜滋滋地说。
据了解,梨刺瓜营养价值非常丰富,含有皂甙、脂肪、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁及17种氨基酸等多种营养物质,特别是氨基酸含量很丰富,高达6.99克/100克。它的膳食纤维也很丰富,可以很好地帮助人体消化食物,此外就是它还具有清热解毒的作用,因此,夏季食用对于身体非常有益。
眼下,农场梨刺瓜批发价格为每公斤16-20元,销售供不应求。
来源:今日黄岩 |
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