水是风景 也是被节约的资源

乘风

建设雨水收集回收系统、更换用水设备、将节约用水与绩效挂钩…… 台州远洲凤凰山庄多管齐下来节水

酒店水景

去年，台州远洲凤凰山庄被评为金树叶级绿色旅游饭店。“金树叶级”是国家绿色饭店标准中的最高等级，也是对酒店在环境保护、绿色计划、食品安全与卫生以及能源节约方面成就的高度认可。数据显示，台州远洲凤凰山庄申评绿色旅游饭店前，酒店单年的能耗成本占比为7％，申评至今已降低至5.4％。

拿用水来说，改造后的酒店年用水总量比改造前节约了超过20％。

去年，台州远洲凤凰山庄还被评为浙江省节水标杆酒店。

酒店在节水上有何高招？记者走进台州远洲凤凰山庄，一探究竟。

雨水、冷凝水统统再利用

对潇潇暮雨洒江天，一番洗清秋。正是秋雨连绵时，走在台州远洲凤凰山庄，行道旁草木葱翠，湖边芦苇荡漾，建筑古朴典雅。雨落在叶上，秋色更加清新了，愈显草木生机勃勃；雨落在湖中，泛起圈圈涟漪，湖色更深了。

流泉、湖光、飞瀑，在台州远洲凤凰山庄，随处可见由水组成的风景。在这里，水既是风景，更是被珍惜的资源。

台州远洲凤凰山庄工程总监陶东勇说，景中的水都是被二次利用的雨水。

“在近年来的更新改造过程中，我们建设了雨水收集回收系统。利用原有的水池、水井，铺设管道，改造斜坡，建设地下环井，可蓄水800多吨。”陶东勇指着道路两旁的雨水沟说，雨水通过水沟汇集流入地下环井，处理后被用于绿化灌溉及景观用水。

他介绍，台州远洲凤凰山庄有绿化面积1.5万平方米。绿化维护用水量大，雨水收集利用可以有效节约用水，减少资源浪费。

被重复利用的，除了雨水，还有冷凝水。台州远洲凤凰山庄的中央空调及洗衣房，都采用蒸汽作为热源。其所产生的冷凝水并没有被污染，可以二次利用。于是，酒店改造冷凝水回收系统，让冷凝水也纳入收集系统，用于绿化灌溉。

从细节处着手节约用水

环山绕水、曲径通幽。台州远洲凤凰山庄依凤凰山而建，原名台州市凤凰山庄，始建于1988年，原为台州市椒江区白云街道联谊村所属村办企业。

2009年，远洲酒店接管了台州市凤凰山庄，将其更名为台州丽廷凤凰山庄。

2017年4月，台州市椒江区城市发展投资集团和远洲集团合作，对酒店进行全面的改造，酒店正式更名为台州远洲凤凰山庄。

三十余年来，酒店节能的步伐在一次次变迁中向前迈进。不仅有大的节能改造，也有细节上小节约。

在用水上，节能水龙头代替了普通水龙头，节水马桶代替了普通马桶。“我们现在全部采用智能马桶，一次冲水量不到2升，比传统马桶节约了一半水。”

走进酒店卫生间，可以看到欧路莎、澳帝、特洁尔等各种台州本地品牌的智能马桶。陶东勇说，更换智能马桶不仅更节水，也让客人有更好的体验，本地品牌的智能马桶也在无形中推广了台州智造，一举多得。

除了对用水设备进行改造，酒店还安排人员开展定期巡查，对用水器具进行检查，对违规用水现象进行监督，有效杜绝了跑、冒、渗、漏现象的发生。

建立考核机制，人人参与节水

节约用水。这句宣传标语，大家再熟悉不过。

在台州远洲凤凰山庄酒店公区及各办公室张贴着醒目的标语，在潜移默化中熏陶员工的节水意识。

“我们每年员工大会，都会开展节水相关培训。”陶东勇介绍，为了树立员工的节约用水意识，酒店不仅通过会议的形式向员工强调节水工作的重要性，还通过各种培训增加员工节水技能，利用定量考核的方式引导员工参与节水。

把节约用水与绩效挂钩，这让大家不敢掉以轻心，也更有积极性。“我们对各部门设置用水考核，制定指标，并拿出一部分营业额作为完成考核的奖励。”

对于客人，也有相应的奖励措施。例如，连住两夜的客人如果减少更换布草的频次，酒店会奖励一张饮料券。

从细节着手，多管齐下，层层落实，节约用水渐渐成为习惯。

来源：台州晚报