屿头守牢食品安全底线

黄岩百晓

民以食为天，食以安为先。在推进“幸福美丽屿头”建设的道路上，保障食品安全是需要夯实的一块基石。为确保食品消费安全，营造良好的消费环境，近日，屿头乡城建办、食安办、旅游办联合宁溪市场监督管理所，以创建全国卫生城市为契机，在全乡范围内开展食品安全专项检查，护航屿头美丽城镇“舌尖上的安全”。

馒头是屿头乡的一大“网红”美食。工作人员首先来到馒头加工作坊，仔细查看了生产人员的健康证是否齐全、食品原料索证索票是否齐全、生产工具是否定期定时进行消毒等。

随后，工作人员来到辖区多家农家乐，对从业人员是否具有健康证、餐厨废弃物处置是否合理、疫情防控各项措施是否到位等进行了详细检查。同时，工作人员号召各经营户要“厉行节约、反对浪费”，并向他们宣传食品安全法律意识，强化他们的责任心。对检查出的问题，工作人员要求负责人当场整改，不能当场改正的责令限期整改。

下阶段，屿头乡将进一步加强疫情防控重点食品大检查，时刻绷紧疫情防控这根弦，守牢“食品安全”和“疫情防控”双战线，为居民提供“安心、放心”的食品消费环境，为美丽城镇建设提供强有力的安全保障。

来源：今日黄岩