黄岩这些餐饮单位“允许进店就餐”啦！

乘风 · 发表于 2020-2-25 18:07

为进一步满足我区群众的就餐需求
引导餐饮行业有序复工

在落实好各项疫情防控措施的前提下
黄岩区市场监督管理局
率先批准了
首批“允许进店就餐”的10家餐饮店

此前，因疫情防控，恢复经营的餐饮店只允许外卖，不允许消费者进店购买或就餐。外卖和团餐配送虽然解决了一些市民及复工企业员工的就餐问题，但外卖骑手紧缺，仍然无法满足市民的实际生活需要。另一方面，不少餐饮店的营业收入减少，一直处于亏损经营的状态。因此，在防疫可控的情况下，黄岩区市场监督管理局筛选了与市民生活密切且硬件、管理较好的首批10家餐饮店，允许其以消费者进店就餐的形式经营。

黄岩区首批
“允许进店就餐”单位名单

以上餐饮单位
除落实好从业人员管理
经营场所环境管理
制作过程管理...以外

还必须加强消费过程管理
做到以下几点
↓↓↓↓

1.合理控制消费人数，避免拥挤和排队候餐（有条件的餐饮单位可实行实名预约制）；店外候餐顾客应间隔1米以上；进店顾客除就餐外，在店内公共场合须佩戴口罩。
2.顾客进店时应出示“健康码”，持“绿码”方可进入。进店就餐人员需测量体温，并按照一人一登记的原则登记姓名、联系电话等信息，确保人员可追溯。餐饮单位要做好相关信息的记录。
3.餐饮单位应加大餐桌摆放间隔。对于进店就餐的顾客，1张餐桌只能坐1人。
4.对进店就餐的顾客建议推行分餐制。不得提供顾客自带食材加工服务、自助餐以及婚宴等集聚性餐饮服务；不提倡提供生（冷）菜品（料理店除外）。
5.应通过扫码或菜单点菜、结账（早餐店除外）。