『小新寻味黄岩』在黄岩零点龙虾遇见麻辣鲜香的石锅酸菜鱼火锅

小新~

阳光正好，是吃火锅的好时节呀！

作为从小在海边长大的孩子，海鲜河鲜基本上是家里常见菜肴。习惯了清蒸、红烧海鲜，再配上康乐醋，经典搭配啊！

今天我们要去龙虾店里吃火锅了，快跟上小新的步伐，走鸭！

坐标：黄岩区东城街道桔乡大道318号

《零点龙虾》

口味：麻、辣、鲜、香

石锅酸菜鱼火锅

都说夏天是小龙虾的季节，那秋冬就是火锅的天下了吧！快看这里，不是清汤，不是鸳鸯，也不是牛油火锅，而是酸菜鱼火锅！

确认过眼神，不是一般的火锅！

酸菜鱼用石锅作为容器，一出场就感受到了它沉甸甸的份量。汤里红艳艳的辣椒仿佛在告诉我，这锅鱼很够味。

夹起一片鱼，轻咬一口，emmmm，好像有不同的辣味瞬间充斥整个口腔，鱼肉细腻有弹性，口感清辣，后劲又带点微麻。拨开汤汁发现，原来光是辣椒就有三种：小米椒、泡椒、干辣椒，怪不得会有不同层次口感的辣味。

锅里花椒适量，对于爱吃辣却吃不了麻的小伙伴来说，值得pick！锅里的酸菜更是集辣、酸、麻于一体，堪称下饭“神器”。吃完鱼还可以涮火锅，鱼骨熬制的汤底，味道特别浓稠，快来干了这锅酸辣风味的火锅。

香辣蟹

大闸蟹外壳金黄，色泽诱人。慢慢剥开外壳，里面满满的蟹黄，果然是吃蟹的好时节呀！轻吮一口蟹黄，整个口腔像被糊住了似的，充满糯糯的粘稠感，更多的是满足。

蟹肉吃在嘴里，感觉辣油早已将它全部浸透，经典的香辣滋味让人直呼过瘾！其实我觉得用大闸蟹做香辣蟹还是有点浪费的，毕竟我以前吃的香辣蟹都是小螃蟹或者是白蟹呀！

蒜蓉虾菇

蒜蓉酱是这家店的“秘密武器”，一上桌我就被浓浓的蒜香味所吸引。虽然整个菜看起来有点丑，但那香味却让人无法拒绝。金黄的蒜蓉酱包裹着肥美的虾菇，我只想赶快脱掉它的外壳，品尝它的鲜美。

这个季节的虾菇，不仅肉眼可见的肥美，还有宽厚的膏。膏体宽度就占了三分之一的虾菇宽度。不过要想吃到有膏的虾菇，还得看你的幸运值了。反正今天我是幸运girl，吃了3条虾菇有两条有膏的。

拌面

从清水里捞出来的米线，倒入蒜蓉酱的盘中进行搅拌，拌至每根米线都裹满酱汁。轻轻嗦一口，浓浓的酱汁，伴上米线的清爽，清甜入味。喜欢甜面酱的小伙伴应该会喜欢，当然甜味的蒜蓉酱比甜面酱更香浓。

喜欢辣的小伙伴也可以把米线拌入香辣蟹的酱中，但个人认为因为油炸过，辣油还是偏油了点，虽然辣味很足，但是我吃不习惯。

也有喜欢汤面的小伙伴，可以把米线涮入酸菜鱼锅里，一面三吃，任你选择。

如果你嫌生活太单调，那就吃点火辣的重口味调剂下吧！喜欢吃辣的小伙伴可以考虑下《零点龙虾》家的酸菜鱼和香辣蟹，够辣，够味！

我们买单时，老板说最近几天午餐时间一律6.8折哦！

小新有话说

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