糖潮不息香扑鼻 ——头陀镇双楠村文化礼堂小记

黄岩百晓

“前对官山永宁水，后坐白湖双木柱。”头陀镇双楠村因白湖塘里的两棵楠木而得名。一直以来，双楠村村民们的娱乐活动十分丰富，舞狮、跳舞、打腰鼓……可惜村里没有一个合适的娱乐场所可供大家施展身手。

去年10月，双楠村文化礼堂开建。“双楠村既特产红糖，又流传着很多关于历史名人吴朗公的故事。如今，该村以文化礼堂为平台，将村庄的历史文化传承下去。”头陀镇宣传委员朱华青说。












一

每年11月中下旬，走进双楠村，便能闻到空气中甜甜的红糖香味。“特别是姜汁红糖，是用村民们自己种的生姜熬成的，一闻到这个香味，就让人垂涎欲滴。”双楠村文化礼堂管理员朱成平说。

黄岩种植甘蔗的历史十分悠久，可以追溯到南宋时期。据南宋《嘉定赤城志》记载：“甘蔗，有竹蔗、荻蔗两种，出黄岩亢山等处。”亢山即北洋镇的康山，现仍有甘蔗种植。《民国黄岩县志》也有记载：“甘蔗，俗称糖梗……秋冬之际收其茎供食用，亦可榨汁煎炼制糖，称为蔗糖。”

1941年，第七农业推广区（地区级农业技术推广机构，设黄岩）从温州平阳引进爪哇糖蔗，蔗茎粗，质硬，含糖量高，尤宜制糖；后又陆续引进平阳竹、平阳果和福建糖梗等品种。1942年，县长徐用从平阳聘请技师传授制糖技术，于头陀桥一带生产红糖。“上世纪七八十年代，每年我家里都会做五六千斤红糖。”村民包香菊告诉记者。

如今，双楠村基本上家家户户都种有甘蔗，村里的古法手工红糖、姜汁红糖和怀旧小吃米花糖都是小有名气的特产。“虽然我们村特产红糖，但是若没有建文化礼堂时的深度挖掘以及现在的广泛宣传，只怕大家都不太清楚红糖的具体历史。”双楠村村干部包灵斌说。

走进展陈馆，记者看到陈列着的一套红糖加工模型，生动形象地让人了解红糖加工使用的工具以及加工过程。取材、清洗、榨汁、上灶、初次去杂、再次去杂、熬制、出镬、做糖，手工红糖的制作工艺流程也用图文结合的方式展示在墙上，让人一目了然。

展陈馆四周陈列了村里加工的红糖的各类包装，有瓷罐、纸袋、塑料罐、纸箱等。这些年，村民们不断创新，还用红糖加工出多种其他产品，有红糖酒、红糖烤糖等。

双楠村文化礼堂融入了红糖元素，讲堂也因红糖命名为糖潮讲堂，象征着村里红糖的量多和历史悠久。

二

包香菊今年七十多岁，是土生土长的双楠人。她十七八岁时便开始教书，做了几十年的乡村老师，很多村民都是她的学生。因为她对村史村情相对比较了解，又会写文章，还和村民们比较熟，村里就找她帮忙整理文化礼堂需要的资料。

不会电脑，她便手写。有些故事，她原先只知道大概情况，不了解详情，就翻阅书籍、询问其他老人，通过各种途径了解和求证。一有空，她就投入到这项工作中去。

“我眼睛不好，碑记看不清楚，就叫别人用手机拍照，放大后再看。”包香菊说，平时，她遇到老人家，遇到当过村干部的人，凡是她觉得可能了解村史村情的人，就向他们打听，并用笔记录下来，回家后整理成文。若是遇到大家说法不一的，她便将这些说法归纳起来，选取可信度高、说法较广的。

值得一提的是村里流传着很多关于吴朗公的传说。吴执御(1590—1638)，字君驾，别字朗公，明天启二年(1622)进士，任济南府推官，洁躬执法，人称“吴靖街”。宦官魏忠贤篡权，党徒为他建生祠，府县官吏俱往祝贺，唯有吴执御拒绝。崇祯二年(1629)，魏忠贤伏法，崇祯帝亲书“清介第一”赐给他。次年，他被升为刑科给事中。“因为吴朗公著有《江庐独讲》，我们就在文化礼堂里设江庐礼堂。”双楠村党支部书记吴军立说。

吴朗公代皇、吴朗公巧救郑百万、双楠五凤楼……许多和吴朗公有关的传说在村民间口口相传。如今，这些都被记录了下来，写在文化礼堂的文化长廊上，不仅可以让年轻一辈的村民们熟知，还可以让故事一直流传下去。“我小的时候听老人说过，以前村里有上马石和下马石，还有旗杆石。”包香菊告诉记者。

在文化礼堂里，记者还看到了“长茶碑记”。这块碑刻于光绪九年（1883），高200厘米，宽90厘米，白石质，碑文漫漶，根据可辨的字词可以推测碑记大意为：这里旧时是黄岩县城到西乡的必经要道，白湖堂僧人发愿募资修建路廊茶亭，为行人提供免费茶水。

三

1月24日，双楠村文化礼堂里聚集了很多老人，这是文化礼堂建成之后第一次举办活动。正逢腊八节，为了让村民们感受传统文化的气氛，喝一碗暖暖的腊八粥，村里提前好几天就开始张罗了。

准备好材料，借好锅炉，1月23日晚上，村干部们就聚在文化礼堂里煮配料了。“花生、红豆都要提前一天煮，这样才能保证活动当天，村民们可以早早地喝上粥。”朱成平告诉记者。

虽然天很冷，但是当天早上6时不到，村干部、各队长、村民志愿者等二十多人就已经来到文化礼堂了。上午10时多，村民们就喝到了热乎乎的粥。若是有老人腿脚不便，无法到文化礼堂喝粥的，就有村干部专门将粥送到家，让大家都能喝上这碗充满爱心的腊八粥。

“因为年轻人大多上班去了，参加这次活动的以老年人居多。第一次举办活动，我们都不太熟悉，但是大家齐心协力，村民们也热心帮助，让我很感动。”朱成平说，这次活动也让她下定决心，以后要更加努力地做好文化礼堂管理工作，为村民们做一些事情。

1月18日，义诊；2月21日，义诊；3月22日，义诊；4月24日，义诊……在《双楠村文化礼堂活动记录》上，记者看到该文化礼堂每月举行一次义诊，让村民们在家门口就可以享受医疗服务。放电影、知识讲座、党员志愿义务活动等，双楠村以文化礼堂为平台，为村民们举办各类节目，提供多种服务。

平时，双楠村文化礼堂也不缺人气，跳舞、看书、下棋、打球……这里成了村民们茶余饭后的好去处。“我们还打算安装电视机，丰富活动项目，让文化礼堂真正地成为村民们的精神家园。”吴军立说。

来源：今日黄岩