承办年夜饭 需申报备案

黄岩百晓

本报通讯员朱苗苗      
    春节日益临近，“年夜饭”预订市场越发火爆。日前，记者从温岭市市场监督管理局获悉，该局要求承办10桌及以上年夜饭的餐饮服务提供者，必须向所在地市场监管部门登记备案，提供“年夜饭”菜单、预订桌数、满负荷桌数、从业人员人数及持证情况等信息。
    “目前，我市各辖区的市场监管部门已经着手开展承办饭店的登记报备工作，全面掌握年夜饭预订情况，防止餐饮服务提供者超负荷运转。”该局餐饮科相关负责人介绍，“下阶段，我们将结合汇总情况，继续加大对重点单位的监督抽检力度，严把进货关、储存关、加工关、消毒关和健康关，对于检查时发现有不符合承办条件的单位，责令其立即整改，拒不整改或整改后仍达不到条件的坚决取消其承办资格，确保广大市民能度过一个美好的传统佳节。”

来源：台州日报