米面味道很赞，老板的信任更赞

乘风

    在温岭石桥头镇小岭下村有家特别的米面点，没有营业员，没有收款机，商品明码标价，挑中了钱放进“投币箱”就行，选择网络支付也可以。
    这个“无人商店”开了近一年，没有发生任何意外，回头客越来越多。客人说，老板的信任和米面的味道一样赞；老板说，客户的诚信更赞。
    无人售货的米面店挺有名气
    曾经采访过无人零食售货架，投放点都是各大写字楼，机关单位。老板说，这些人群素质相对高一点，农村是不敢放的。
    记者跟老娘说起，乡下小村有个没有售货员的米面店，老人家很惊讶的表情，“货被拿光了吧？老板能撑多久？”
    米面店生意怎么样？这个“大胆”的老板，有没有亏了？记者也很好奇，一起去看看吧！
    这家无人售货店位于温岭石桥头镇小岭下村，进村拉着一位大爷问“米面店”，他大手一挥，米面是这个村的传统产业，很多户人家都做，村里卖面的人家有几十户。
    再问“那个无人米面店”，大爷连连点头说知道，“往前200米，往左拐。”怕我们找不到，热情的大爷叮嘱，十字路口可以找人再问一下，强调了好几遍“村里人都知道的！”
    顺着他的指点，很快看到这家店，玻璃门上贴着“无人售货 自主付款”，蓝底白字，很是醒目。
    走进店里，有一排货架，货架上摆着袋装和箱装的细米面，上面都有明确标价，并且注明分量。货架的一旁则放有投币箱，一块小牌子上贴着支付宝和微信支付二维码。
    货架后面，整齐码放着一堆堆散装的米面，一旁放了一台电子秤对面桌子上还有计算机，应该是方便客户核对面分量，计算价格。
    店里还有沙发，茶几，收拾得窗明几净。
    一天卖个千把块没问题
    记者拿了一袋米面，拿出手机扫了一下二维码，交易成功了，方便快捷。
    记者在旁边观察了10来分钟，来店里购买细米面的不少，挑选，付款，短短几分钟搞定。
    拉着一位大妈问购买感觉，她乐呵呵地说方便。她说自己家就住在附近，“家里水开烧了，来拿面都来得及。”
    大妈说自己不会搞什么网络支付，都是用现金买的，有时候没零钱，先拿面，回头再塞钱。
    “不给钱，人家也不知道啊？”对记者这个问题，大妈连连摆手，“这怎么可以啊，人家这么信任我们，我们不能乱搞的。”
    老板虽然不在，但墙上有电话，打过去，他说自己在路桥送货。
    老板叫柯正军，今年30岁。他说，这家店是去年3月份开的，已经10多个月，生意好的时候，一天营业额有3000多元，平时一两千元都有的。
    对于记者的担心，柯正军乐呵呵地说，至少到目前，拿货没付款这种情况，还没有出现过。
    他说很感谢顾客的诚信
    柯正军的父辈就开始做米面，他大学毕业后留在了宁波，在雅戈尔做外贸跟单员，后来结婚了，妻子是当地人，就回到了家乡发展，“做什么好呢？想来想去，觉得还是从自己最了解的行业做起，于是选择了米面行业。”
    柯正军比父辈有魄力些，想法也多，给米面注册了“憨伯伯”商标，无人售货店，也是他的主意。
    柯正军说，米面行业比较特殊，经常要外出送货，店里来人买面不在，可能就会错过生意，请人看店，成本太大，“我当时就在想，现在网购比较发达，大家都比较接受网上无人售货理念，想把它搬到线下来。就算你人出去外面送货，顾客过来也可以自己付款自己拿货，这样比较方便。我和顾客都省力省心。”
    柯正军说，店里的客户，本地的比较多，石桥头镇的，温岭市区的，还有外地客人，有的是路过买点，有的好奇慕名而来，选择微信支付的最多。
    对于自己家的米面，柯正军可是相当的自信，“配方独特，卖相好看。关键在于口感，烧起来面汤清澈，面香浓郁，炒面蓬松”。
    因为米面质量好，回头客很多。柯正军说，不少客人吃了后觉得好，加他微信，再次订购，还推荐亲朋好友购买，“生意越来越好，我平时就负责开店门，其余时间基本在外面送货。”
    柯正军说，自己很感谢客户们的诚信，这让自己节约了时间和精力，给了自己创业的信心，他说等产品质量再提升一截，考虑开网店，线上销售。

来源：台州晚报