宁溪镇开展节前校园食品大检查

乘风

国庆临近，为继续开展好校园食品安全工作，有效预防安全事故的发生，筑牢校园安全“防火墙”。近日，宁溪镇牵头卫生、市场监督所、食品安全办、消防等部门深入辖区中小学校开展了一次全方位的食品安全检查。
当天，检查组先后来到宁溪中学、宁溪小学、宁溪幼儿园等学校进行了食品安全大检查。检查过程中，每到一处，先是听取学校相关负责人的食堂运行工作介绍，然后对学生食堂、教室等重点部位食品设施的配备进行了检查，实地查看了仓库食品是否过期，灭蝇灯、隔鼠板是否齐全有效，食品标签是否完好，食品安全制度是否建立健全，并对学校食堂工作人员操作进行观摩，检验工作人员操作石头规范，食品安全意识是否到位。
在检查中发现，学校总体情况良好，不存在过期违规食品以及脏乱差现象，但是也存在着个别食堂工作人员卫生意识不清，出入食堂不及时关门；电饭煲、碗筷框部分老旧；泔水桶标识不清；部分食品标签脱落等问题，针对检查中发现的隐患，检查人员逐一向学校负责人进行反馈，对隐患整改提出了指导性的意见，要求学校要明确隐患整改的责任人，依法履行食品安全职责，消除食品安全隐患。检查结束后，检查人员对学校提出了几点要求。一是要高度重视，警钟长鸣，不能因为“没出事”，就不讲“安全”，不能因为“平安”，就不抓“安全”；二是要落实好安全责任，务必责任到人到岗到位；三是要自查自纠，限期整改，必须实行“台账管理，按时销号”；四是食品安全预案要演练，不能停留在纸上，安全工作切忌“纸上谈兵”，要一步一个脚印地落实。检查人员并表示，今后将继续开展不定期不提前通知检查，以便于发现问题，消除隐患。
通过此次检查，不仅及时消除了一批食品安全隐患，还全面提高了广大师生的食品安全意识，为学校师生工作、学习、生活营造了一个良好和谐的食品安全环境，筑牢校园食品安全“防火墙”。