15分钟煲出美味靓汤

雨忧梦 · 发表于 2009-5-26 09:26

靓汤一：山药小排汤

特点：山药的功效人尽皆知，它不仅能预防心血管疾病和动脉硬化，还是理想的减肥食品，山药中富含多种维生素和微量元素，具有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能。美容的山药加上能够补钙的小排，这款鲜美的汤最适合给妈妈喝。

用料：小排400克、山药150克、枸杞10克、胡萝卜 30克、生姜 3片、家乐浓汤宝猪骨汤1块、3碗水（约750毫升）

做法：

1．    排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。

2．    锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。

3．    最后放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。

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靓汤二：冬瓜虾米汤

特点：冬瓜富含维生素C，具有利尿消肿、清热解暑以及减肥的作用；而虾米所富含的钙质，能帮助中老年人预防因缺钙而引起的骨质疏松症。

用料：3碗水（约750毫升）、冬瓜、虾米、老母鸡汤口味浓汤宝1块

做法：

1．    冬瓜洗净去皮去籽切块，虾米用水浸泡。

2．    锅中加入3碗清水，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。

3．    加入虾米，中火煮5分钟后，再加入冬瓜，至煮熟后即可。

靓汤三：芥兰鱼片汤

特点：芥兰含有丰富的维生素A和C以及钙、蛋白质等，有润肠去热气、下虚火的功效；能够改善更年期女性产生的燥热、失眠等症状。

用料：芥兰300克、鱼肉片150克、家乐浓汤宝浓滑鱼汤1块、3碗水（约750毫升）

做法：

1．    芥兰去外皮，洗净备用。

2．    锅中倒3碗清水，待水煮开之后，将1块浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。

3．    放入芥兰和鱼片，待原料熟后即可。

靓汤四菌菇贡丸汤

用料：3碗水（约750毫升）、菌菇和贡丸适量、老母鸡汤口味浓汤宝1块

做法：

1．    将菌菇洗净，切片。

2．    锅中放入3碗水，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。

3．    放入贡丸和菌菇，煮熟即可。