守护学生“舌尖上的安全”

黄岩百晓

多部门联合开展春季校园及周边食品安全专项检查
连日来，区食安办组织区市场监督管理局、区教育局、区综合行政执法局等部门联合开展春季校园及周边食品安全专项检查，确保校园及周边环境食品安全。
此次检查主要以学校食堂、校园内及周边超市、食杂店为重点单位，加强对环境卫生、原料采购查验记录、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒保洁等情况的监督检查。
检查组先后对昌文学校、北城中学、台州华联生鲜配送有限公司进行了检查。在检查中发现各单位功能分区明显，有烹饪间、粗加工间、洗消间等。学校食堂内环境整洁，地面卫生干净，设施设备齐全，食堂食品安全的各个环节都较为规范，对个别单位存在的卫生死角清理不到位，台账记录不全等问题，检查组当场责令负责人限期整改。
“我们将以此次检查为契机，进一步加强对校园及周边环境食品安全的监督管理，对存在问题将高度重视，认真整改。”区食安办专职副主任付豪杰说，“下阶段我们将继续加强校园食品安全监管，以更高的频次、更严的监管、更实的措施，认真抓好校园及周边食品安全工作，确保学生饮食安全和身体健康。”

来源：今日黄岩