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[天下杂谈] 杨梅酒怎么泡

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1
发表于 2012-6-29 09:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 IP:浙江省台州市
泡杨梅要放冰糖吗?放在冰箱一个晚上的杨梅能泡酒吗?
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2
发表于 2012-6-29 09:58 | 只看该作者 IP:浙江省台州市
泡杨梅酒放不放冰糖是个人的喜欢,放不放都可以的,我们喜欢放点冰糖好喝。至于您说的杨梅放冰箱里的最好不要泡酒,泡酒的杨梅要晴天摘下来的这样不容易坏,雨天的杨梅泡酒会坏的。
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3
发表于 2012-6-29 10:16 | 只看该作者 IP:浙江省台州市
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4
发表于 2012-6-29 10:47 | 只看该作者 IP:浙江省台州市
泡杨梅酒放不放冰糖是个人的喜欢,放不放都可以的,再好摘下就泡,吃的时候搞点蜂蜜再好。
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5
发表于 2012-6-29 10:48 | 只看该作者 IP:浙江省台州市
泡杨梅酒放不放冰糖是个人的喜欢,放不放都可以的,再好摘下就泡,吃的时候搞点蜂蜜再好。
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6
发表于 2012-6-29 11:27 | 只看该作者 IP:浙江省台州市
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7
发表于 2012-6-29 13:28 | 只看该作者 IP:浙江省台州市
蜂蜜
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8
发表于 2012-6-29 20:13 | 只看该作者 IP:浙江省温州市
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9
发表于 2012-7-2 14:25 | 只看该作者 IP:浙江省台州市
我妈弄的很好喝。。。放冰糖的。。烧酒一定要好
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10
发表于 2012-7-3 00:10 | 只看该作者 IP:浙江省台州市
我浸的杨梅酒酒汁清澈,晶莹透亮,杨梅不白眼,主要是杨梅浸酒前我都先用糟烧(白酒)浸洗一遍的,我一般用宁溪糟烧,先用约半斤宁溪糟烧倒大碗中,再把杨梅每次3---5个放入大碗中稍加浸泡,漂洗,这样可以洗去杨梅上附着的灰尘,顺便摘除杨梅果蒂,(白酒还会迫使杨梅里的果蝇幼虫跑出来,)然后再装瓶浸泡,洗过杨梅的白酒稍加沉淀去除杂质可以用回来泡杨梅酒的,用酒以刚刚没过杨梅为度,冰糖可视个人口味灼加!(用凉开水不容易洗去杨梅上附着的灰尘,也逼不出杨梅虫,而且杨梅容易白眼)!
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11
发表于 2012-7-3 12:27 | 只看该作者 IP:浙江省台州市
买新鲜的杨梅,放在瓶子里,然后再放点砂糖,最后把白酒倒进去
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12
发表于 2012-7-3 13:30 | 只看该作者 IP:浙江省台州市
黄岩人阿!噶么事都发晓得?真混袄噶
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13
 楼主| 发表于 2012-7-4 16:56 | 只看该作者 IP:浙江省台州市
哈哈,我已经泡好了。
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14
发表于 2012-7-4 17:23 | 只看该作者 IP:浙江省台州市
放下杨梅倒下酒就OK了,如酒不喜欢吃的,放少量白糖
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