组合式种药材增效益

乘风

长短结合、新老搭配、林下种植……黄岩西部山区的药材种植大户蔡朝顺——


浙贝母一直是蔡朝顺种植的主打药材。

一大早，蔡朝顺一家人和伙计们就在梯田里采收药材，时下正是一年一度浙贝母的采摘季，从土地挖出来的浙贝母，再经过切片、晾晒就可以进行销售了。

蔡朝顺是黄岩西部山区的药材种植大户，他在平田乡流转了上百亩土地种植药材。

”主打药材是浙贝母，其他的还有芍药、太子参、黄精、白及等药材。“蔡朝顺说。

为什么要种这么多品种？蔡朝顺说主要是为了规避市场风险。

贝母是百合科草本植物，以地下的鳞茎入药，是一味具备“清热化痰止咳，解毒散结消痈”功效的大宗中药，是中成药止咳糖浆的主要成分。根据产地的不同，贝母又分为川贝、浙贝、伊贝、皖贝、鄂贝等多个品种。

2013年，蔡朝顺在朋友的建议下，开始在老家的平田村以及邻村流转103亩土地，种植浙贝母。

”村里的年轻人都外出打工，这些散落山间的梯田荒芜多年，杂草丛生，我雇来挖掘机重新将土地平整出来。“蔡朝顺说。

据悉，浙贝母种植条件要满足“土质疏松且有机含量高、不易积水”，此外，在每年的2月份出苗期，光照要充足，平田乡地处山区，种植条件优越。

浙贝母一般是9月下旬开始播种，到次年的5月中旬采收，间隙期轮作其他农作物。

从来没种过药材的蔡朝顺通过几年的摸索，逐渐掌握了浙贝母的脾气，产量、质量都上了一个台阶，但是效益却没有同步提高——由于种植户增加，近年来浙贝母的价格却一路下行。

“药材价格波动大，谁也无法预判行情，如果改种其他品种，说不定它又涨价了。”无奈中，蔡朝顺选择坚守浙贝母种植。

去年，黄岩区聘请的药材种植技术指导、南京中医药大学谈献和教授到蔡朝顺的药材基地蹲点。

蔡朝顺将自己的困惑和盘托出：市场行情大起大落，药农应当如何应对？

谈献和教授开出的药方是——在保证浙贝母种植面积的同时，试种其他品种，以多品种组合来对冲市场的风险。

说干就干！蔡朝顺新辟几亩地，挑选芍药与太子参作为新尝试的品种。

“每一个药材习性不同、种植方法也不一样的，只有通过试种之后，才能知道品种是否适合，试种其实也是试错的过程。”蔡朝顺说。

平田乡是个山区，在增加新品种之后，蔡朝顺又将目光投向这里丰富的林地资源，开展中药材林下种植。

去年，他承包了一片林地，在林下种下黄精与白及。

黄精与白及都是喜阴的，而高大的枝叶恰好为其遮挡阳光，在林地里一片片黄精与白及郁郁葱葱，如果不是他特别说明，几乎误认为这些药材是天然野生的。

“像黄精，本来我们山上就有，林下种植其实就是模拟这些药材原生态的生长环境，人工主要就是去除它们周边的杂草。”

与浙贝母不同，黄精与白及是长线品种，种植周期起码要三年，而且年份越长，价格越高。

“黄精与白及的价值高，更重要的是它是多年生药材，如果遇到价格出现低谷，我可以再养一年，不像浙贝母，必须要一年一收，没有回旋的余地。”蔡朝顺说。

今年浙贝母的收购价格与去年相比已经明显企稳回升，这令蔡朝顺很欣慰，而让他更有底气的是，在采取“长短结合、新老搭配”的种植结构调整之后，“东边不亮西边亮”，他应对市场风险的能力也增强了。

来源：台州日报

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