路边的银杏果不要采

小小清新

吃了当心会中毒
　　
　　近日，有读者打进本报热线88894000反映，入夏后不时看到有人拿着棍子、镰刀等工具，打落台州经济开发区市府大道两侧的银杏果子，这种行为影响市容不说，食用不当极有可能引起食物中毒。
　　记者昨日联系到市园林绿化管理处，该处工作人员说，他们已经关注到这个情况，希望通过本报提醒市民，银杏果不能随便吃，直接食用易中毒。
　　银杏果熟了，偷采的人来了
　　银杏果也叫白果，可入药，是我国食用历史较为悠久的植物果实。台州早先盖房子时会把白果染上颜色作为礼物分赠与大家。
　　市园林绿化管理处一位姓温的工作人员告诉记者，市区范围内的银杏树大部分集中在市府大道和市民广场，从2002年栽种至今，大部分树木已进入成熟期，可以结果了。
　　据了解，银杏树分雄株和雌株，其中能结果的是雌株。一般银杏果的结果时间是在秋季，也有一些“着急”的果子现在就已经冒头。
　　这名工作人员说，这几年偷偷打果子的行为一直都有。最近这股风头又来了，不仅有用棍子、树枝、钩子打的，更有甚者直接爬上梯子拿着镰刀去砍树枝。
　　“他们的采果时间多在清晨，采下的果子大部分被拿去当作药材卖，也有少数人会直接食用。”该工作人员介绍，市园林处养护科正准备安排人员每天巡逻，劝诫市民不要采摘。
　　果实有毒性，切不可随意食用
　　据相关资料介绍，银杏果里含有银杏酸、银杏酚等物质，具有一定毒性。因此在食用时，需注意以下几点：
　　切忌生吃，银杏果的毒素遇热后，毒性会减弱，所以吃时一定要烧熟；
　　小孩最好不吃或少吃，年龄越小越容易中毒，婴儿不能吃，3岁至5岁儿童不能超过5颗，成人以10颗左右为宜；
　　去掉皮和胚后再吃，银杏果的毒素主要集中在胚和种皮内，吃前一定要去除，发芽的银杏果不能吃；
　　银杏果不能与阿司匹林或抗凝血药一起吃，因为银杏果有抗凝血作用，与这些药一起服用，可能会引起出血不止，继而加重病情；
　　手术后的病人、孕妇、生理期妇女和体虚的人也不宜食用。

来源：台州日报

jay789789

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