姣姣鱼被“化妆”后将致癌！路桥已有4人涉嫌犯罪面临刑罚

鹿港小镇 · 发表于 2016-5-5 14:22

买姣姣鱼，市民都喜欢挑色泽鲜黄的，总认为这样的鱼才新鲜。一些水产摊贩正是看中了市民的这种心理，利用碱性橙Ⅱ为鱼“化妆”。这些染剂非食品添加剂，食用过量还将致癌。

今年年初，路桥区检察院通过与行政执法机关建立的“两法衔接”信息通报机制，获悉路桥区市场监督管理局查获了一批被“化妆”的姣姣鱼后，立即介入，共监督移送涉嫌犯罪案件5件7人。

目前，路桥区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪前后起诉了一批该类案件，4人因此将面临刑事处罚。部分案件仍在进一步审理中。

去年12月，路桥区市场监督管理局对辖区菜场进行突击检查，发现一些销售中的姣姣鱼颜色格外鲜亮。经快速检测，在这些鱼中发现了碱性橙Ⅱ成分。

碱性橙Ⅱ是一种紫黑色的粉末状化学物，能溶于水形成黄色液体，水产经营户俗称“黄栀水”。该物质为致癌物，主要用于纺织品、皮革制品及木制品的染色，属于非食品添加剂，对人体存在很大伤害性，食用过量将致癌。

工商人员在销售这些姣姣鱼的摊位下方均发现装在矿泉水瓶中的黄栀水。水产经营户坦言，他们只会将不新鲜的、色泽度差的鱼“泡一泡”。他们虽知使用“黄栀水”可能对人体有影响，但依然铤而走险。

购鱼小贴士：买梅筒鱼、姣姣鱼，新鲜不新鲜要先看鱼眼，眼珠凸出，没有异色，就表明较新鲜。如果用白纸巾在鱼体上擦拭，纸巾染上黄色，则说明被染过颜色。冷冻的小黄鱼如被染色，有的冰面或冰水也会呈现黄色

来源：路桥发布