澄江：“爱心月饼”情暖老人

台州黄岩百晓

临近中秋节，万福祥食品厂负责人牟永祥又开始忙碌了。每年的这个时候，他都会给澄江街道凉棚岭村60周岁以上的老人送去月饼和祝福，今年也不例外。

从采购面粉到制作馅料，从酥皮制作到月饼烤制，这6500个月饼的制作过程，每一步骤牟永祥都亲自参与。

“这么多年，他们都吃惯我这口味了。只要我还在这个行业里做，就会一如既往地让老人们吃我做的月饼。”牟永祥告诉记者。牟永祥是土生土长的凉棚岭村人，1995年开办了万福祥，多年来一直致力于做糕点，他做的老婆饼在黄岩家喻户晓。

“牟老板又来给我们这些老人送月饼了，真是太感谢了。”近日，牟永祥将做好的650盒月饼送到了老人们的手上。老人们接过这些包装精美的月饼，喜笑颜开。

节未到，情先至。“每年差不多这个时候，他都会送月饼来，味道很好，我记得很牢。”今年108岁的凉棚岭村村民陈小娥说。

同往年一样，牟永祥送了月饼后，和村里老人们闲话家常，了解他们的身体状况和生活情况，并叮嘱老人们注意保重身体，并向每位老人送上中秋祝福。

“每年的中秋节前，他都会带着自己制作的月饼来村里看望慰问老人，送了五六年了。对老人来说，这爱心月饼不仅仅是美食，同时也盛满了对他们的美好祝福，传递着一份爱心，让老人们心里暖暖的。”澄江街道凉棚岭村村干部郑荷芬说。

来源：今日黄岩