黄岩区市场监督管理局:“错时监管”筑牢食安底线

台州黄岩百晓

监管“不打烊” 守护“烟火气”



夏季来临，为守护夏夜餐桌上的饮食安全，区市场监管局开展“错时监管”，强化夜间市场监管，筑牢食品安全底线。

执法人员以烧烤店、大排档、外卖店等客流量较大的餐饮单位为重点检查对象，检查餐饮服务单位证照是否齐全，从业人员是否有健康证明，操作环境是否整洁，加工烹饪环节操作是否规范，餐饮浪费是否严重。同时，指导商家规范餐饮服务操作，督促经营者切实履行食品安全主体责任。

截至目前，该局已出动执法人员132人次，检查经营单位106家，责令整改15家，立案2起。

“下阶段，我们将以创建省级食品安全示范区为契机，以食品安全‘两个责任’为引领，加大食品安全整治力度，守护城市‘烟火气’，让群众吃得更放心。”区市场监督管理局党委委员王海波告诉记者。

来源：今日黄岩