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[图说黄岩] 黄岩区市场监管局:强化食品安全监管 守护“舌尖上的安全”

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发表于 2021-10-27 09:45 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 IP:浙江省台州市


“自从改造完成后,感觉整个市场变得更加宽敞、大气和舒适。菜场外面的大屏幕上滚动显示着每天菜品的抽检结果,食品安全有保障。我们自己也可以拿食物到检验室检测,吃得更安心。”市民林女士说道,她家就在附近,一直在九峰菜场买菜,对菜场买的菜品十分放心。10月23日上午,在九峰菜场检查时,林女士和经营户们对菜场的好评让区市场监管局工作人员倍感欣慰。当天,工作人员像往常一样,查看了经营户证照是否齐全,并随机抽查了快速检测室的检测台账。

“我们对食品安全这块工作做得是相当严格的,每天20多个批次检测,让市民都吃到放心的蔬菜,市民自己也可以送蔬菜和肉类,检测都是免费的。此外,我们还对每个经营户进行星级评比,一个季度评比一次。星级越高,越受市民青睐,倒逼摊主规范经营。”九峰菜场负责人林云祥说,市民送检菜品、星级评比都是对食品质量的一种监督,一旦发现问题,可以追溯到问题产品。

当天,工作人员还来到荣华楼和金色港湾、一鸣鲜奶吧等餐饮店查看卫生情况。除了对线下餐饮实体店开展排查和突击检查外,该局工作人员还通过“浙江外卖在线”系统,线上对一些外卖餐饮店进行了随机抽查。该系统通过线上实时监看餐饮店的后厨,打造网络餐饮“阳光厨房”,让食品安全更透明地走进广大市民的监管视野。

“现阶段,我们一方面还是继续加强经营主体的主体责任,加大宣传力度,让他们能够更好地意识到食品安全的重要性。另一方面,我们还是利用外卖在线、阳光厨房等数字化手段提高我们的监管效率。”区市场监管局食品监管协调科科长王帆表示,目前,全区共有餐饮单位4200家左右,其中阳光厨房建成1283家,建成外卖在线1200家。

食安先行,创文明城。放心菜场、阳光厨房的打造,是我区守护群众舌尖安全,深入推进食品安全治理体系和治理能力现代化建设工作的缩影。食品安全永远在路上,我区将继续按照食品安全监管“四个最严”要求,持续强化食品安全隐患排查治理,全面推进食品安全社会共治,推动全区食品安全工作再上新台阶,让食品安全成为橘乡文明的标志性亮点,彰显城市“软实力”的文明力量,不断为提升我区的文明城市形象加分。

来源:今日黄岩
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