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为了让传统节日过得有声有色,让村民深切感受端午文化的丰富内涵和地域文化特色,端午前夕,新前街道妇联在屿新村文化礼堂精心打造了一场美食、歌舞大放送的“快乐端午节”主题活动。
竹筒饭、洋糕鼓是屿新村的传统美食,各行动小组一大早就开始行动了。
竹筒饭是个技术活,要把事先泡好的糯米装入竹筒内,再把玉米、豌豆、火腿、猪肉等料放进去,加入适量的水,用鲜白菜叶封紧口,火上烧烤一个多小时才能又香又糯。
洋糕鼓把米粉、面粉、白糖、鸡蛋调成糊状,发酵,放置1至2小时,再用加热的“熬盘”烙烤而成。糕饼如脸蛋般大小,香甜松脆,清爽不油腻,散发出淡淡的蛋香。
美食过后欣赏歌舞,腰鼓队、排舞队精彩亮相博得满堂彩,越剧婉约、小品搞笑,连票友们的清唱都让现场粉丝如醉如痴,可见戏剧文化在台州博大精深,后继有人。
大家相约,这样的活动今后要坚持下去,既丰富村民的精神生活,又充分发挥文化礼堂的作用。
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