一次性纸杯会“变色”？

小小清新

　　说到一次性纸杯，大家都不陌生，用一次性纸杯倒茶或倒酒，显得干净卫生。可这样的用法会不会对身体产生危害呢？
　　专家：避免用纸杯喝酒饮茶
　　一次性纸杯会“变色”？记者实验看真相
　　记者在采访中发现，许多市民用一次性纸杯喝水，正是看中了这些杯子干净便捷，认为对身体不会带来不好的影响。
　　“我想影响不是特别大吧，因为这个东西不是经常用，因为它是纸和塑料做的，可能不太环保。”张先生认为，即使用纸杯来装酒和茶，对人的身体也应该不会造成影响。
　　而另外一位市民则表示，平时和朋友在一起的时候，家里并没有这么多杯子，他就会使用这种一次性杯子来喝水、喝酒，“不过我每次用这个一次性纸杯之前，都会用开水先涮上两遍。”
　　而记者走访了市区一些大超市和小卖部，里面都有一次性纸杯售卖，价格也从几元到几十元不等。记者随机购买了三种不同价位的纸杯来做实验。
　　试验一
　　实验用品：五元纸杯 35度药酒 42度白酒 热水
　　
　　记者往三个纸杯中分别倒入20毫升的35度药酒、42度白酒和热水，放置一个小时。一个小时后，除了装热水的纸杯没有任何变化外，其余两个装酒的纸杯里白色内壁的接缝处却变了颜色，尤其是42度白酒的纸杯，渗透的情况更加明显。
　　这是什么原因呢？西安营养学会委员程雅珊说：“纸杯中有一层防水层，而我们今天做实验倒入的是酒类，酒中含有乙醇，乙醇比较易挥发，渗透性比水好很多，它易与纸杯中的有机物质发生相溶，导致渗漏的现象。”
　　原来，一次性纸杯出现渗漏，竟是这个原因，那对于价格较高，质量较好的纸杯，会不会出现渗漏的情况呢？
　　纸杯渗漏程度与酒精浓度有关
　　尽量避免用纸杯喝酒饮茶
　　试验二
　　实验用品：10元纸杯 18元纸杯 35度药酒 42度白酒 热水
　　
　　同第一个实验一样，记者先将两种价位的纸杯各拿出三个，再给依次六个纸杯中同时倒入20毫升的药酒、白酒和热水，这次同样放置一个小时。一个小时后，可以看到和之前的实验结果相同，除了装热水的两个纸杯外，装酒的四个纸杯都不同程度出现了渗漏情况。实验结果显示42度白酒的渗透速度更快，渗透面积更大，那就是说，酒精度越高，对纸杯的渗透作用越强。
　　程雅珊：“我们生活中有部分的纸杯中，含有塑化剂，这种物质可以与乙醇相溶，溶解到酒中被我们食用的话，就会对我们的身体有不利的影响，还有乙醇透过纸杯溶解到纸杯外壁一些印刷的图案，这些图案中含有油墨，油墨中含有苯类物质，苯类物质有致癌的作用，如果我们长时间饮用含苯类的酒，会对我们的身体有一定影响。”
　　看来这酒精渗透纸杯的情况，主要还是和纸杯的制作原料有关。那么除了喝酒以外，用纸杯来喝茶，这样对我们的身体有没有影响呢？
　　试验三
　　实验用品：纸杯 玻璃杯 陶瓷杯 茶叶
　　
　　记者先将等量的茶叶放入三个杯子中，再依次倒入等量的热水，将三个杯子静置20分钟后，可以看到一次性纸杯里的茶水颜色明显比另外两个杯子的茶水颜色深很多。
　　对此，程雅珊说：“通过上面的实验，我们发现，用一次性纸杯泡茶比用玻璃杯和陶瓷杯泡出的茶颜色都会偏深一些，这是由于纸杯内部的空隙比较大，这样会造成茶多酚更迅速的氧化，导致茶叶的营养价值会降低很多，因此我们平时喝茶和饮酒的时候，尽量避免选择一次性纸杯，多选择玻璃杯和陶瓷杯，这样有利于我们的健康。”

来源：台州商报