醉蟹

娜520 · 发表于 2009-3-7 09:23

材料：
雌湖蟹5只(2两6一只的蟹)、威士忌2两左右、加饭酒1斤半、美极鲜味汁200ML、糖若干、盐适量、姜一大块、陈皮话梅8粒、花椒若干。
做法：1、湖蟹放在桶中，用清水养3天，吐干净脏东西。

2、将除湖蟹以外的所有材料放入干净的密封容器中，按自己的口味喜好调好。

3、湖蟹用硬刷子刷干净，沥干水分，喷上少许威士忌，（有助于它们吐出腹内的水份，或是盛一碗大米铺在桶底，再把湖蟹放在米上，也有助于它们吐出腹内的水份。）放置片刻。

4、放入调好的汤料里，以盖没湖蟹为宜，盖上盖子，放入冰箱冷藏，4天以后就可享用了。

兽性在夜里释放 · 发表于 2009-8-9 15:26

直接用黄酒泡,放白糖,姜蒜,和盐,
这样就可以了
那用得着怎么烦

尐豬爺 · 发表于 2009-7-20 17:35

漂亮，
口水

黄岩小一修 · 发表于 2009-7-20 17:28

不敢吃。。怕寄生虫。。
我很怕死的。。。

慧^^慧 · 发表于 2009-7-20 17:23

蟹黄味道很好的，不过我妈喜欢放白酒，可以消毒

我爱蚊子 · 发表于 2009-4-9 21:28

看着就好吃哦！

疯子 · 发表于 2009-4-9 13:33

不知道好不好吃

菡芯 · 发表于 2009-4-9 13:23

挖```和那什么一样``````

渔夫 · 发表于 2009-4-9 13:16

上次我表姐做过，味道不错，可惜自己不会！

tzlingang · 发表于 2009-4-9 10:27

qq034 好多虫子啊

霸天虎 · 发表于 2009-3-10 05:45

哇,我的口水都流出来了差一点qq013

寂寞熊 · 发表于 2009-3-8 14:11

原帖由凯撒于 2009-3-7 11:55 发表
吃起来味道好的时候忘记了什么是恶心?\

如果你感觉恶心你还会去赤它啊

凯撒 · 发表于 2009-3-7 11:55

吃起来味道好的时候忘记了什么是恶心?\

佳佳 · 发表于 2009-3-7 10:12

还是醉虾好

永能塒緔 · 发表于 2009-3-7 09:36

恶心,在哪张q1QQ_17

c303228549 · 发表于 2009-3-7 09:28

qq021 第2张有点恶心！！

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恶心?

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