家 常 豆 腐

金三角

材料：
北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根

郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜

做法：
1、将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青红椒切去籽去筋切成菱形

2、在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄

3、炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香

4、下肉片炒开，加生抽、料酒

5、下煎过的豆腐同炒

6、下青红椒同炒，最后加适量盐、糖调味

金三角

原帖由 汤尼 于 2008-7-24 18:02 发表
你自己会不会烧啊金三角```

这个嘛``肯定会的`

Sala

很喜欢家常豆腐，可是不会烧。。。有没有人烧来给我吃吃啊。。。

汤尼

你自己会不会烧啊金三角```

桃花K

原帖由 -[祂/]卟愛莪 于 2008-7-23 11:50 发表
我喜欢麻辣豆腐

我也喜歡麻辣豆腐,,,,,,,,

.伱﹎莪変ㄋ

喜欢。。。

狐狸,未成精

我喜欢麻辣豆腐

菜菜

这个我喜欢

醉生梦死

看着肚子饿啊

小萍

看上去就很美味

′Chaos_笑寶

厨师??qq010

金三角

哈哈，看着你就想吃。。

啊力

刚睡醒~好饿饿~

金三角

下饭蛮好。。。

味道还行。。