温岭石塘捕获两百多斤重罕见大鲳鱼

光辉光辉 · 发表于 2008-4-24 17:53

比桌面还要大鲳鱼重达105公斤

　　昨日，温岭市石塘镇苍岙村的李先生打电话到“党报热线”，他告诉我们，4月17日，他们捕获了一条罕见的大鲳鱼，重达105公斤。

　　李先生告诉记者，这条大鲳鱼是他们在2083海区灯光围捕作业时捕获的。它的形状和一般的鲳鱼一样，呈椭圆形，嘴巴和眼睛都很细小，全身黑褐色，把它放在船舱上，看上去比桌面还要大。他们用尺测量过，这条鱼身体长达2.1米，从腹部到背部有1.1米。

　　李先生说，在他十几年的打鱼生涯中，这么大的鲳鱼很少见。这种鱼肥腴少刺，味道鲜美，也有很多做法，像铁板鲳鱼、香煎鲳鱼。记者查阅了相关的资料，关于这条鱼的名字，竟然有好多种叫法。当地渔民叫它“水鲳”或“鲳鱼鲨”，有的还叫它“鱼舅公”。

　　据渔民介绍，这种大鲳鱼最珍贵的部位就是鱼肚。不过，取鱼肚必须是在鱼刚捕获还活着的时候取，否则鱼肚的功效就会大打折扣。

新闻来源：台州日报