黄岩论坛
标题:
清蒸豆腐夹子
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作者:
David
时间:
2009-3-7 15:47
标题:
清蒸豆腐夹子
清蒸豆腐夹子
请稍等,正在载入清蒸豆腐夹子的图片...
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制作方法:
主 料:
豆腐,火腿,香葱
辅 料:
盐,淀粉,鸡粉,胡椒粉,酱油
做法:
1.将豆腐洗净在沸水中焯一下去除豆腥味,取出切成三角形,像做藕盒或茄盒一样,第一刀只切到三分之二处,第二刀再切断,将豆腐做成夹子状。
2.火腿切成与豆腐夹大小一般的三角形,然后在每个豆腐夹内抹少许淀粉,再塞入一片火腿,依次做完所有的豆腐夹子并放入盘中,撒上盐,鸡粉和胡椒粉,然后放入蒸锅,用中火蒸约10分钟,取出摆盘。
3.另取一炒锅,倒入适量的水,加盐,鸡粉,生抽调味,再用少许淀粉勾芡,随即淋在豆腐夹子上,最后撒上些香葱末即可
作者:
永能塒緔
时间:
2009-3-7 16:05
好好吃哦
作者:
无神论者
时间:
2009-3-7 16:53
口水都有了啊qq012
作者:
佳佳
时间:
2009-3-9 17:33
是什么火腿??金华火腿?????????
作者:
黄岩歪歪
时间:
2010-8-7 14:45
路过看看
作者:
聚风尚
时间:
2010-9-17 22:58
看着还行吧,
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