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本帖最后由 时光荏苒77 于 2024-12-16 15:00 编辑
当冬日的寒风拂过黄岩的乡野,岁末的气息便在袅袅炊烟中愈发浓郁,因为冬至节正迈着沉稳的步伐临近。在这片充满温情与传统底蕴的土地上,冬至,绝非一个简单的节气符号,而是一场承载着家族情怀与岁月温度的民俗盛典。
每至此时,乡间的老人们便会怀着敬畏与虔诚之心,精心筹备一场与上代人的“团圆之约”。厨房里,八碗佳肴依次登场,荤素搭配,皆为传统家常美味。这些菜品不仅仅是满足味蕾的食物,更是岁月沉淀下来的味觉记忆,每一道菜的背后,或许都藏着一个古老的故事,或是先辈们勤俭持家岁月里的“拿手好戏”。
而那圆润可爱的冬至圆,更是这场盛宴的主角之一。糯米粉混合着清水,在掌心揉搓间化为软糯团子,或裹上香甜的豆沙馅,或镶嵌几颗寓意吉祥的红枣,放入蒸锅,不多时,热气腾腾的冬至圆便出锅了。一家人围坐,品尝着这甜糯滋味,幸福满溢。
家中的供桌上,早已摆好了酒盅,斟满佳酿,香烛摇曳生辉,冥纸化作缕缕青烟。老人们带领晚辈,庄重地鞠躬祭拜,轻声诉说着对先人的思念与感恩,祈愿家族平安、福泽绵延。这是一场跨越时空的对话,是根脉相连的传承,在烟火缭绕中,先辈们的音容笑貌仿佛浮现眼前,谆谆教诲犹在耳畔。
祭拜完毕,全家人乃至从四方赶来的部分亲戚,齐聚一堂,共享冬至圆。欢声笑语中,亲情得以升温,团圆的氛围弥漫在每一个角落。这小小的冬至圆,恰似亲情的纽带,将分散的家人紧紧相连,于寒冬之际,构筑起一座温暖的心灵港湾。
在黄岩乡下的冬至,我们品味的不只是美食,更是一份浓浓的人情味,一种深入骨髓的文化传承,让岁月长河中的这份美好,代代相传,永不停息。 |
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