平田：一抹茶香润共富

黄岩百晓

眼下，正是春茶采摘的好时节，一年当中，春茶的质量最好、效益也最高。在平田乡天空之城生态茶园内，一垄垄错落有致的茶树吐绿抽芽，采茶工们头戴斗笠，腰挎茶篓，穿梭其中，双手翻飞熟练地采摘着片片“青翠”。

黄毛山茶场位于一级水源地长潭湖之上，周围峰峦叠起、溪水纵横、水汽蒸腾。茶叶因采自高山云雾处，经由雨露雾风浸润，故品质上乘、风味独特。

在自动化炒茶车间，新鲜的茶芽在滚筒里翩翩起舞，浓郁的茶香氤氲满屋。今年60多岁的特聘制茶师吴志华正在查看茶叶的含水量来定温度，即便有机器辅助，依然须靠着经验来把控。

“俗话说，高山云雾出好茶。我到这里来，就是冲这个茶得天独厚的环境来的。”吴志华专从龙井村而来，他7岁开始学炒茶，跟茶叶打了一辈子的交道。

遵循纯天然理念，天空之城生态茶园在茶叶种植过程中，不施一颗化肥，不打一滴农药，致力打造“生态茶、有机茶、干净茶”。“这样种出来的茶叶，氨基酸、茶多酚等含量都比较高，除了口感好，也更符合现在人们对健康的要求。所以，我认为‘山野天露’这个品牌很契合这款茶的气质。”吴志华表示。

随着“山野天露”自有茶叶品牌的创建，黄毛山茶不仅走出深山，还畅销北京、上海、武汉等大城市，也释放出更多的岗位需求。

“最近都在这里采茶挣工资，空气好、风景好，还就在家门口，一个月有4000多块钱，很满足啦！”黄溪村村民戴金荷乐呵呵地说。据天空之城景区负责人顾珊珊介绍，采茶季景区一天仅采茶工就需要200多位。而在平时，景区还可以给周边村民提供茶园养护、景区保洁、后勤保障等各类岗位。

茶园变“景区”，茶山变“金山”，茶叶产业链条也越拉越长。“仅在4月份，我们就举办了“我与春天有个约会”“春日上春山”等各种丰富多彩的采茶活动。”顾珊珊表示，今年景区将以茶文化为魂、茶产业为基，持续做好文旅融合这篇大文章。同时，还会“上新”太空迈步、日落单车等多个体验项目，吸引更多的游客朋友来此畅享山水之美。

在农旅融合发展理念下，300亩老茶场被彻底盘活，摇身变成集高山观景、户外拓展、农事体验于一体的网红生态旅游景区，蹚出了一条“以茶促旅、以旅带茶、茶旅互融”的共富新路子。

来源：今日黄岩