“小作坊”也有了响当当的品牌

小前锋

昨日，记者从市市场监管局获悉，浙江省首批省级名特优食品作坊名单近日出炉，共有125家作坊上榜，台州市黄岩双楠红糖专业合作社等32家食品生产单位入选。

据介绍，该榜单是经过综合考虑食品小作坊的特色、生产条件和发展前景等要素，在各市监管部门初审与推荐的基础上，经审核验收评出的。

什么是名特优食品作坊？据介绍，名特优食品作坊，是指以传统工艺为主，具有较高知名度，作坊环境整洁、管理规范、产品品质优良的食品小作坊或者小微食品生产企业。

据了解，创建、评选省级名特优食品作坊对小作坊主们树立责任意识、培养品牌意识，起到了推动作用。

“在列入我市名特优小作坊重点培育名单后，不少食品小作坊都开始改造、提升自己的软硬件设施。现在入选省级名单，他们的努力得到了肯定。” 市市场监管局食品生产处工作人员孔祥晖说，一直以来，食品小作坊之间的竞争非常激烈，消费者都比较青睐有品牌的产品，入选省级名特优食品作坊，会让这些小作坊的产品更有竞争力。

来源：台州晚报