斗米虫

李一明

  斗米虫在我国民间应用已有数千年历史。古代人用一斗米换到一条虫而得名。尤其在浙江、江西、湖南、湖北、贵州、广西等省应用更为广泛，主要用于小孩因脾胃虚弱“疳积”而导致厌食偏食、不思饮食、积食不化、发育不良、哭夜尿床、免疫力差等症状有特效，故该虫自古至今一直在民间广泛流传和应用。
    《本草纲目》、《神农本草经》、《中华本草》、《中药大词典》均有记载。对化疗中的肝腹水、肝硬化患者服用后有明显改善作用，对肾小球肾炎、血液病患者服用后白细胞增加效果明显。
    现代医学实验表明：该幼虫的蛋白质多为易于消化吸收的球蛋白、清蛋白、抗菌蛋白、几丁质和人体必需的8种氨基酸以及微量元素等物质。 这些特殊的活性物质对调节人体免疫功能低下有着显著的作用和效果，同时也能促进肝脏蛋白质合成，是人体抗病菌、抗病毒、抗肿瘤的珍贵生物医药资源。因此，这些物质具有三调(免疫调节pH值调节、荷尔蒙调节)、三排（排除多余有害胆固醇、排除重金属离子、排除毒素）、三降(降血脂、降血糖、降血压)、三抑(抑制癌细胞生长、抑制癌细胞转移、抑制癌毒素)的多重保健作用。该虫经科学工艺加工后，香味浓郁，口感极好，易入口。实为药食兼用保健食品。也是待客送礼、馈赠亲友之佳品。
    斗米虫就是云实蛀虫，是生长在云实树干里的天牛幼虫。但是常常因为数量少，采集困难，而有价无货。