【家常菜谱】---------《手撕饭菜》

Sunny①小偉 · 发表于 2008-11-25 20:05

主料：包心菜
辅料：大蒜，葱段，干辣椒
调料：盐，味精，酒，李锦记蒸鱼豉油
制作：
1：包菜手撕成条适合大小，粗的杆、茎另外和叶子分开。
2：蒜切片、干红椒切段
　3：适量油小火烧热，蒜片炸一下，然后入干红椒，待佐料炸香后将包菜杆、茎下锅，将火开大，炒半分钟左右，放入包菜叶翻炒(分两步炒是因为叶和茎厚度不同，不能同时炒熟，包菜茎未熟有一股“生气”，待包菜茎炒熟包菜业有太熟了)，立即放入酒，翻炒，放入李锦记蒸鱼豉油，翻炒至断生即可关火（炒太熟包菜的甜、脆原味易失），然后放入味精拌匀出锅。

[ 本帖最后由 Sunny①小偉于 2008-12-16 12:08 编辑 ]

Sunny①小偉 · 发表于 2008-11-25 20:05

qq027 。。大家的来学一学。

娶个老婆美美的 · 发表于 2008-11-25 20:06

靠。你会？？

娶个老婆美美的 · 发表于 2008-11-25 20:06

年查查

Sunny①小偉 · 发表于 2008-11-25 20:09

？怎么不会吖。。宁装靠。。。去看我申请版主那个贴。。看了你就明白了我现在是什么档次

寂寞熊 · 发表于 2008-11-25 20:25

好吃不楼主那掏来的啊？

爱已随风 · 发表于 2008-11-25 20:26

教教想

Sunny①小偉 · 发表于 2008-11-25 20:29

qq015 。。自己学过就这样写写咯。

渔夫 · 发表于 2008-11-25 20:41

恩，不错，我比较喜欢这到菜,谢谢楼主了!

Sunny①小偉 · 发表于 2008-11-25 20:41

喜欢就加分吖。。老大。。

娶个老婆美美的 · 发表于 2008-11-25 20:42

原帖由 Sunny①小偉 于 2008-11-25 20:41 发表
喜欢就加分吖。。老大。。

要死，老想着人家的分数

Sunny①小偉 · 发表于 2008-11-25 20:43

你又不给我加。。真是的。

.⺗_;羊羊づ · 发表于 2008-11-25 20:50

李锦记蒸鱼豉油...
没用过···

Sunny①小偉 · 发表于 2008-11-26 09:53

原帖由 .⺗_;羊羊づ 于 2008-11-25 20:50 发表
李锦记蒸鱼豉油...
没用过···

去孙洁的买瓶来。提鲜的。

青青子衿 · 发表于 2008-11-26 10:02

这个菜不错哈，很好吃的哦qq022

贵族小妞 · 发表于 2008-11-26 10:08

这个我会做

_/′↗赱綉 · 发表于 2008-11-26 10:11

只会品尝不会做 qq022
有时间要学学了 qq010

albee · 发表于 2008-11-26 10:22

原帖由 贵族小妞 于 2008-11-26 10:08 发表
这个我会做

什么时候做给我吃啊，嘻嘻

Sunny①小偉 · 发表于 2008-11-26 10:50

原帖由 _/′↗赱綉 于 2008-11-26 10:11 发表
只会品尝不会做 qq022
有时间要学学了 qq010

嗯。。学习一下。。

_/′↗赱綉 · 发表于 2008-11-26 10:53

原帖由 Sunny①小偉 于 2008-11-26 10:50 发表

嗯。。学习一下。。

貌似不怎么好学的这东西 qq010

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【家常菜谱】---------《手撕饭菜》

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