东魁杨梅“一品独大”有隐忧

倚楼听风雨.

　　6月26日，在黄岩区沙埠镇唐山王村，王龙友在自家合作社挑选成熟的东魁杨梅。因为有品牌，那些挑出的好杨梅，很快会被人们买走！ 本报记者陈伟华摄  

　　本报通讯员陈道平  

　　仲夏时节，杨梅飘香。走进各地杨梅采摘点，不仅杨梅丰收形势喜人，而且以杨梅为主题的采摘游也逐渐火爆。但是，在不少业内人士看来，这一幕幕火爆的背后却隐伏着不小的产业风险，未来很可能令杨梅产业步这几年柑橘滞销的后尘。  

　　东魁“一品独大”

　　“我这里栽种15000株东魁杨梅苗，以每亩30株计算，可以栽种500亩杨梅。”在临海市杜桥镇十八浒村后山前面的梯田上，身为椒江一建筑企业负责人的曹军伟，对自己投资杨梅产业发展充满了信心。

　　“中国杨梅产浙江，浙江杨梅看台州”。过去几年，台州各地着力做大杨梅这一特色产业，促进农民增收。以椒江区为例，从前几年近万亩迅速发展到现在1.5万亩。据统计，目前，台州市杨梅栽培面积达到44万亩，占全省三分之一以上。

　　“其中，东魁杨梅种植面积占了70%-80%，呈现出‘一品独大’的产业格局。”台州一位水果专家认为，由于近几年来东魁杨梅价格坚挺，许多梅农纷纷改种东魁杨梅，过去当地常见的黑炭梅、水梅等品种，现在数量已经很少。  

　　价格“冰火两重天”

　　“每天销售量在2500公斤—5000公斤，每公斤销售价格为20元，产品大多销往温州、杭州、上海等地。”正在椒江区章安街道鹰泉杨梅专业合作社小岙生产基地销售杨梅的该基地负责人高贤泱告诉我们，由于一直采用无公害生产技术，他们这里的300亩无公害“冰火两重天”的东魁杨梅深受客户青睐，现在根本用不着他们自己拉到市场去销售，在生产基地就可以将今年45000公斤的杨梅销售一空。

　　而在椒江万济池旁的农贸市场，来自临海市涌泉镇店头村的梅农林顺达妻子正在销售东魁杨梅，她每公斤销售价格只有12元，到后来4元一公斤她也卖。林顺达家栽种了50多株东魁杨梅，每天凌晨天还没有亮，夫妻俩就打着手电到山上采摘杨梅，杨梅采摘好以后，还要拉到几十公里远的椒江来销售。

　　“现在小工一天工资涨到百把块，而每天采摘杨梅只有几十公斤，很不划算。”在一旁来自临海市涌泉镇外岙村的梅农老冯插嘴说，他所在附近的一家种植面积100多亩的东魁杨梅场，除前期采摘一定数量的杨梅外，现在放弃采摘。

　　产业隐患重重

　　“之所以从遥远的温州赶到这里采购杨梅，是因为这里杨梅安全性过硬。”正在小岙生产基地收购东魁杨梅、来自温州市永嘉的经销商宁胜读透露，他从这里收购来的杨梅，主要投放温州市农贸市场，每日都要进行农药残留检测，每次检测均为合格。据了解，宁胜读等曾经在温州杨梅产区也收购过杨梅，但是由于农药残留检测不过关，被迫退出了市场，这让他们遭受了不少的经济损失。

　　“对于目前火爆的杨梅产业，我们多年前就作出过善意的警告。”台州市这位水果专家指出，目前杨梅产业除了品种结构过于单一外，还存在以下几个隐患：一是组织化程度不高。杨梅生产大都处于一家一户的经营模式，粗放式管理突出，阻碍了无公害栽培技术标准化生产的推广；二是深加工程度不高。2/3左右的杨梅都用来鲜食，梅果酒、杨梅干、梅汁、梅露、蜜饯、罐头等系列产品所占比例不高；三是销售时间过于集中。杨梅销售大都在6月底、7月初，一旦今后产量继续上升，杨梅很有可能遭遇卖不出去的困境局面；四是销售市场有待于进一步开拓。尽管台州当地杨梅已经远销到日本、法国、美国和非洲的一些国家以及中国香港地区，但是销售量屈指可数。五是杨梅保鲜难度高，使杨梅销售期受到较大程度局限。  

　　品种结构需调整

　　“首先，应从杨梅产业品种结构上下功夫。”这位水果专家建议，杨梅产业在发展东魁杨梅的基础上，应适度发展台州当地的荸荠杨梅、水晶杨梅、临海早大梅、大炭梅等特色品种，拉长杨梅销售时间，逐步改变东魁杨梅“一品独大”局面。同时，成立杨梅产业协会，积极探索“协会＋合作社（村级）＋农户”三级联动的杨梅统防统治模式，确保上市杨梅农药残留达标。另外，加大杨梅罗幔栽培等新技术推广力度，提高杨梅果品品质。在产业链建设上，建设杨梅产地交易市场，发展保鲜冷藏库、冷藏车等，并进行杨梅干、杨梅酒等深加工产品开发，以减少鲜食杨梅的比例。在拓展销售市场上，国内、国外市场两手抓，通过合作社、营销大户和产地市场交易，以及大力发展杨梅采摘观光游等，着力解决有可能出现的杨梅滞销问题。

台州日报

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