金秋时节，桂花时令小吃热销

台州黄岩百晓

金秋到来，桂花如期盛开，秋日限定的“桂花时令小吃”也随之升温。连日来，记者探访城区多家餐饮店发现，不少商家推出了桂花咖啡、桂花奶茶、桂花糕等特色饮品餐品，备受市民青睐。

走进西城街道引泉路上的一家融合料理餐厅，恰有客人点了桂花酒酿冰牛乳，店员制作手法也很娴熟。“最近，我们上了很多的桂花新品，比如桂花酒酿和桂花拿铁，点的客人都是比较多的。”该餐厅店员谢春艳说。

该店冷藏柜里，刚上架的新品蛋糕“桂花山药与梨”，甚至还没来得及印名字标签，就有不少“尝鲜”顾客点单。

此外，我区本地特色的餐饮店也有不少桂花元素的吃食，临近午饭时间，金带路上一家小吃冷饮店的外卖订单也多了起来，据店员介绍，卖得比较好的是桂花冰豆花，店里一天大概要做两、三批，将近80碗，也常有客人在点单时会稍带上一块桂花洋糕，一天能卖出近30份。

来源：今日黄岩

石和锋

桂花都不清洗，直接做成食品