远帆近影皆自在——头陀老街印象

乘风

头陀老街在绿水青山之间
北依括苍山余脉
元同溪自西北一路向南
游龙戏凤穿街而过
与永宁江投怀送抱
一头扎入永宁江
踏歌前行，直奔大海
沧海桑田，头陀自在



古时候，头陀称备礼乡建城里。明万历《黄岩县志》载：“头陀桥市在县西二十五里”。这是现存文献第一次有“头陀桥”之名，同时也说明头陀桥至迟在明万历八年已有集市。



头陀桥跨元同溪，桥南俗称桥外，桥东为桥里。古人对街市谋篇布局很有科学头脑。占地方的木材竹物及大水缸等“胖货”被安排在集市外围空旷的地方。大型“柴场”就设在桥外元同溪南岸的开阔地，足有几十亩地，气势何等磅礴。从点火的狼萁、松毛到柴爿，再到加工升级版的木炭、白炭。



白炭并非白色，那是“烧炭党”用硬木烧的上好的炭，以区别于一般的木炭，白居易笔下的“卖炭翁”，卖的就是此炭，是要卖好价钱的。白炭有时也会成为骂架的经典台词：“你的良心搭白炭样个。”这不，怎一个“黑”字了得。虽然称作柴场，但经营范围不光卖柴，还卖毛竹、树木等，可见柴场之大。



“卖柴客”来自本邑西乡和临海、仙居、永嘉等边境山民，集市日，挑柴的，掼树的人流，雄赳赳从路廊里的泗州大圣前面经过，进入大卖场。头陀，这个黄岩西乡重要的商埠，历史上有名的“三桥”之一，可不是浪得虚名的！



柴场南边是蜊灰厂，有两个蜊灰灶，把生蜊灰烧成熟蜊灰出售。化蜊灰时放鸡蛋在上面烤熟叫“蜊灰蛋”，风味独特，如果哪个家长跟烧蜊灰的说个好话，允许焖几个蜊灰蛋，我自享用，让他们流口水去。那一船一船运来缷在柴场上堆积如山的生蜊灰，黄昏时节成了顽童们抢占制高点的好战场，战斗结束，精疲力竭回家倒头便睡，至于脸啊脚的，照例免洗。



隔岸，元同溪北是缸场，摆满了七石缸，就是那种最大号的、直径一米多的特大缸，通常用来盛水、酿酒、腌咸菜等等。几乎家家户户都有几口七石缸。缸场里大到七石缸，小到猪油罇、炭刁、盐屉，琳琅满目，应有尽有。



头陀老街有上街、中街和下街之分，上街是最繁华的地方，也是小镇的中心。豆腐社、邮电所、兽医站、诊所、饮食店（公私合营前为小梅英饭店）、信用社、税务稽查站、日杂店等一应俱全。



建在原“赛雨庙”旧址上的文化站，是一幢穿街而过的骑楼。与众不同的是，戏台搭在街上，下面是街市，头上是戏台。高高在上的戏棚，器乐一起，响彻街外，大人小孩蜂拥而至。上世纪六七十年代，老街熙熙攘攘，摩肩接踵。



过了文化站就是一间甜蜜蜜的作坊——糖坊。糖坊不是卖糖的，而是用麦芽制饴糖的作坊，饴糖又称麦芽糖，当地俗称糖饮，制作烤糖、芝麻糖等糕点离不了她。久负盛名的头陀红糖，是用甘蔗汁熬的，虽然都带糖，甜得各有千秋。早在民国三十一年，县长徐用聘请技师传授制糖方法，头陀炼糖的历史可见一斑。



街南大多是民居，屋后就是元同溪，沿街二层建筑为主。居民亦农亦商，每逢市日，平时在田里劳作的人们，在自家门口摆起了小摊。也有的市日时卸了店门板，租给赶集的小商贩，赚点小钱。还有从邻村来的，蹲在屋檐下卖些“自家货”的。
     

                 
中街未过吴家里路口，基本上是供销社的天下，文具、日用品、布匹摆满柜台。卖盆碗盏的“墙里店”，糖烟酒的“鼎新泰”。听说“鼎新泰”的主人是苦竹人林鼎新，苦竹林氏也是名门望族，民国少将林显扬就是族中翘楚。



头陀与苦竹以永宁江为界，永宁江在头陀下街头底惊鸿一瞥。这就有了下街头的船埠头——轮船、货船、渡船三合一“码头”。黄济“小火龙”随潮涨潮落往返于黄岩至潮济之间，在头陀停靠上下客。



乘客们全然没有“闲来南渡口，迤逦看江枫”的闲情逸致。因为轮船随潮水进出，一刻也不能耽搁，不然就有搁浅的危险，所以就有了警示语：“船头甩出，弗认亲戚”。坦克英雄杨阿如解甲归田后，每日早出晚归，从苦竹下灰洋，乘渡船到头陀粮油厂发挥余热。



偶尔若逢“野渡无人舟自横”，为赶上班，他就自己划船过渡。假如有缘，我们也许还能梦见孙恩起义军船队顺流而下呢！






斗转星移
相信修葺后的头陀老街
又将以别样风情呈现给我们
一起期待吧！

来源：黄岩头陀